Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы (18397878)

Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы (18397878)
sku: 298129758
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,305.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Быть шефом-кондитером сегодня — значит постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов.Книга Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы — прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского дела и для тех, кто хочет ими стать. В ней семь известных шефов-кондитеров Москвы делятся своим уникальным опытом, идеями, практическими решениями, лайфхаками — подробно и пошагово показывают рецептуру приготовления десертов, рассказывают об их особенностях, важных нюансах, делятся своим взглядом на современные технологии выпечки, специфику подачи десертов и используемые ингредиенты.
   Technical Details
categoryTitle: Дом и хобби
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed