Смесь специй Сванская соль, 1 кг

Сванская соль предназначена для использования на мясоперерабатывающих предприятиях, в пищеконцентратной промышленности, на предприятиях рыбоперерабатывающей промышленности, в сети общественного питания, при производстве кетчупов, соусов, маринадов. 1 Характеристика: Внешний вид – неоднородная сыпучая масса, допускается наличие неплотно слежаных комочков.Цвет – смесь цветов, характерных для компонентов, входящих в состав смеси.Вкус – соленый с оттенком пряностей, входящих в состав смеси.Запах – свойственный пряностям, входящих в состав смеси.Состав: соль, куркума молотая, кориандр молотый, перец красный молотый, уцхо-сунели молотый. 2 Рекомендации по применению Рекомендовано использовать данную приправу согласно действующим технологическим инструкциям и рецептурам, в состав которых входит кухонная соль, с перерасчетом расхода соли, входящей в рецептуру. 3 Условия хранения Сванскую соль хранят в стеклянной герметичной посуде в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75% при температуре не выше 20 оС. В открытом состоянии не хранить.