Сливки кондитерские "Декор Ап 26%", 1 л

Сливки кондитерские "Декор Ап 26%", 1 л - высококачественные растительные ультра пастеризованные сливки с добавлением сахара жирностью 27%. Сливки имеют приятный ванильный аромат, хорошо взбиваются, идеально подходят для приготовления муссов, мороженого, кремов, начинок и других десертов.
Преимущества растительных сливок "Декор Ап":
- при взбивании увеличиваются в объеме в 3,5-4 раза и долго сохраняют объем. В готовых изделиях – сохраняют стабильность и не оседают.
- отличаются большим сроком реализации по сравнению со сливками животного происхождения (120 часов вместо 6 часов у животных сливок).
- готовый крем используется для начинки тортов, пирожных, и для их декорирования в кондитерском производстве, а также для приготовления всевозможных десертов.
для усиления вкусовых качеств и улучшения внешнего вида десертов рекомендуется использовать сливки «Декор Ап» в сочетании с фруктовыми пюре и наполнителями.
- "Декор Ап" можно смешивать с заварными, с масляными кремами, твороженными массами, йогуртами и т.д.
- можно использовать "Декор Ап" для приготовления мороженного (для улучшения вкусовых качеств) мягкого мороженого, которое остается мягким даже при -18 оС.
- получаемый крем стабилен, при разрезании дает ровный срез, устойчив при замораживании, размораживании, обладает ярко выраженным вкусом.
​Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +2 до +20 градусов. После открытия пакета, хранить в холодильнике (при температуре от +2 до +6 градусов), использовать в течении 3-4 дней.
Срок годности: 360 дней.
Объем: 1 л.
Производитель: Master Martini, Италия
Больше товаров на сайте https://dekordlatorta.com.ua/