Сковорода De Buyer Carbone Plus 20 см (5110.20)

Сковорода De Buyer Carbone Plus - это высококачественная профессиональная посуда, благодаря которой все ваши блюда будут получаться идеально красивыми и равномерно приготовленными.
Эта серия сковородок производится из листовой стали без всякого синтетического покрытия. Форма - лионская (с высокими выпуклыми стенками без острых скосов, расширенная к верху). Такая форма помогает пище свободно соскальзывать в тарелку, не теряя внешний вид. К тому же только на такой сковороде можно добиться равномерной хрустящей корочки: при 145°С в ней появляется эффект карамелизации.
Через 2-3 готовки Вы заметите, что сковорода начала темнеть. Это хорошо, и чем темнее, тем лучше: так она приобретает натуральный антипригарный слой. Толщина дна и стенок помогает равномерно распределять тепло и выдерживать высокие температуры. Ручка изготовлена из прочной стали, очень надежно прикреплена, удобно ложится в руку.
Внимание: сковорода Carbone Plus требует правильного ухода.
Сковороду нужно хорошо разогревать перед использованием
Не оставлять в ней пищу
Мыть только вручную горячей водой без моющих средств, затем насухо протирать бумажным полотенцем
Хранить в сухом месте, защищать от сырости
Если сковорода долго не используется, ее необходимо смазать жиром для сохранения антипригарных свойств
Не помещать горячую сковороду под холодную воду