Сковорода Borner литая с титановым покрытием d24, высота бортика 1 см блинница

Блинница Börner - это настоящий подарок для гурманов! Побаловать себя блинчиками иногда, можно и на обычной сковородке. Но настоящее удовольствие - это приготовление блинчиков на специальной блиннице с низким бортиком, в которой ни при каких обстоятельствах не произойдет пригорания - прогревается она равномерно по всей поверхности
Отлита вручную из алюминия
Термодно толщиной 10 мм
Антипригарное титано-керамическое покрытие
Для использования в духовке до 200°C
Сделано в Германии! Немецкое качество!
Отлита из высокосортного алюминиевого сплава, проверена, собрана и упакована вручную.
Один из слоев — алюминий, который идеально подходит для сковородок, обладающий в 10 раз большей теплопроводностью, чем чугун и в 4 раза больше чем нержавеющая сталь.
Благодаря литому дну толщиной в 10 мм, посуда не подвержена деформации от высоких температур и длительного нагрева, и обладает высокой теплоемкостью, равномерно распределяя тепло.
Жаропрочная бакелитовая ручка посуды выдерживает температуру 220°C. Подходит для приготовления пищи на газовой, электрической и керамической плита
Толстостенная сковорода идеально приготовит Ваше блюдо без масла и пригораний. Причем, время готовки на этой сковороде сокращается и экономит Ваше время!
Сковорода Бернер универсальна!
С антипригарным покрытием в ней можно жарить и тушить мясо, птицу, овощи и рыбу.
Современные производители изготавливают кухонную утварь из стали, чугуна или алюминия. Посуда может быть окрашена снаружи и покрыта изнутри антипригарным покрытием.
Нержавеющая сталь — это сплав железа с хромом и никелем. Посуда из этого металла выглядит очень красиво – блестящие кастрюльки украсят любой кухонный интерьер. Отличается высокими антикоррозийными свойствами, устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи. Однако, нержавейка не любит перегрев — он приводит к моментальной деформации и к появлению на стенках посуды радужных разводов. Коричневые прижаренные пятна от брызг масла с внешней стороны вам никогда не удастся отмыть, только отскрести абразивом, расцарапав посуду.
Чугунные сковороды знакомы нам еще из советских времен. Многие хозяйки до сих пор верны только чугунной посуде: это действительно самая долговечная сковорода - огнеупорная, износоустойчивая. Главный минус чугунной посуды – ржавчина. Её нельзя оставлять сырой в сушке до утра – утром вы найдете её с ржавыми пятнами. Проблемой является и вес (чугун – металл не из легких). Не даром наши предки работали у печки с ухватом – чугунную сковороду, да с едой , не каждая хозяйка с плиты поднимет. Ну и относительная хрупкость – если ваша чугунная сковорода упадёт на пол – может расколоться, хотя для начала имеет смысл подумать о ногах, а потом уж о сковороде!
В результате, далеко не все любят пользоваться тяжелой чугунной посудой, многие предпочитают легкие сковородки из алюминия.
Сковороды из алюминия делятся на два вида – штампованные и литые. Самая дешевая посуда - сковородки, штампованные из листового алюминия. Узнать их можно по небольшому весу и такой же небольшой цене. Для тех, кто хочет платить меньше – платить придется чаще. Попробуйте, купите самую дешевую сковородку, рублей за триста-четыреста. Нагревается быстро, несколько раз «не прилипает». Однако, менее чем через месяц, наблюдаем совсем не тот результат, которого ожидали: все продукты не то, что прилипают – пригорают насмерть! Да еще дно выгнулось дугой - ставишь сковороду на плиту, а она крутится на ней волчком. Как говорится, цена – качество, что оплатили – то и получили. Производитель не волшебник. Сковорода хоть и штампованная, но деталей и операций по сборке немало. Соответственно, «заказывали - получите!». Выбранное вами соотношение цена-качество предполагает не сковороду, а «муляж сковороды», ну почти что одноразовая посуда.
Более надежные, а, значит, и более дорогие - сковороды из литого алюминия. Вообще алюминий – материал, идеально подходящий для сковородок и кастрюль. Он легкий и обладает в 10 раз большей теплопроводностью, чем чугун и в 4 раза больше чем нержавеющая сталь.