Сковорода Bergner Granity Ø16см полная индукция с антипригарным покрытием Eclipse (PSG_BGMP-7950)

Сковорода Master Pro Granity от компании Bergner - надежная посуда для профессионалов и домашнего использования. Верхний диаметр 16см, высота 4.5см. Сковорода изготовлена из прессованного алюминия со стойким внутренним антипригарным покрытием Whitford Eclipse - покрытие богато фторполимерами, которые обеспечивают идеальное скольжение и полностью безопасно для здоровья. Испытания подтвердили, что покрытие в 10 раз прочнее аналогов. Внешнее жаростойкое покрытие XYLAC цвета металлик. Индукционное дно с полной индукцией (индукционный диск на 100% дна). Сковорода годится для всех типов плит, включая индукционные и стеклокерамические плиты. Легкая, удобная и обладает хорошей теплопроводностью. Полная индукция для быстрого нагрева и отличного распределения тепла. Ручка - стальная с силиконовой вставкой и надежным клепочным креплением. Она удобна в обхвате, не нагревается и не скользит в руке.
WHITFORD ECLIPSE
Высокоструктурированное покрытие в 10 раз сильнее аналоговБазовое покрытие Whitford Eclipse® имеет сложную структуру, а верхнее покрытие богато фторполимерами, которые обеспечивают идеальное скольжение. Испытания подтвердили, что покрытие в 10 раз прочнее аналогов, что делает его идеальным для повседневного и профессионального использования.Eclipse - это трехслойное, высокотвердое, усиленное внутри антипригарное покрытие, которое разработано, чтобы превзойти по долговечности все усиленные покрытия. Главное отличие Eclipse в том, что его базовое покрытие содержит тщательно подобранную комбинацию смол и необычно жестких материалов и содержит более высокий процент специальных армирующих элементов, чем обычно. Средний слой, который используется как базовый в других системах Whitford, также содержит специальные армирующие элементы. Верхний слой насыщен фторполимерами, что придает покрытию максимальное скольжение.Тесты показали поразительные результаты. Тест на истирание - одно из самых сложных испытаний. Ранее разработанные усиленные покрытия выдерживали 20 000 циклов, в то время как Eclipse, выдержал более 700 000.• Покрытие соответствует всем нормам безопасности пищевых продуктов Европы и США.
• Может быть нанесено слоем до 60 микрон без растрескивания слоя. Большинство антипригарных покрытий растрескиваются при нанесении слоя более 40 микрон.
• Усиленные покрытия, как правило, оседают и их сложно распылять. Покрытие Eclipse остается суспензией и легко распыляется. ЛЕГКИЙ. БЫСТРЫЙ НАГРЕВ. Посуда из прессованного алюминия формируется путем чеканки алюминиевого листа. Она легкая, удобная и обладает хорошей теплопроводностью.Особенности прессованного алюминияПопулярность алюминия в производстве посуды не удивительна и определяется отличными техническими характеристиками металла: он хорошо проводит тепло, легкий, а пища в посуде из алюминия готовится достаточно быстро.Посуду из прессованного алюминия изготавливают из листов алюминия, которые помещаются в специальные прессы. С помощью пресса заготовкам придают желаемую форму, а затем наносят покрытие на внешнюю и внутреннюю сторону и крепят ручки. Такая технология проста и дешева, этим и объясняется относительно низкая стоимость посуды на выходе.Если посуда изготовлена из «непокрытого» алюминия, то во время приготовления и хранения продуктов в ней происходят химические реакции. Использование антипригарных покрытий решает эту проблему. Алюминиевая посуда с антипригарным покрытием очень удобна в эксплуатации, легко моется и прекрасно подходит для приготовления любых продуктов.Качество алюминиевой посуды зависит от ее толщины. Чем толще стенки и дно, тем меньше она будет подвержена деформации. Изделия из утолщенного прессованного алюминия сопоставимы по многим параметрам с изделиями, сделанными из литого алюминия.Преимущества посуды из прессованного алюминия• Отличная теплопроводность
• Малый вес
• Универсальность
• Простота в уходе