Сковорода чугунная без крышки со съемной ручкой БИОЛ 0328 28 см

Вес: 2,85 кг. Высота борта: 66 мм. Подготовка перед использованием: Первый этап избавление от технического масла, остатков производства. Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем. Второй этап прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей. В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке. Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки. Третий этап прокалка с солью. Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств. Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый. Четвертый этап подготовка к использованию. Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть. Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой. Ваша посуда готова к эксплуатации!