Сковорода чугунная без крышки БИОЛ 1228 28см.

[html]Сковорода чугунная со съемной ручкой TM “BIOL” — пригодна для использования на любой плите и в духовке (при условии предварительного снятия деревянной ручки).Универсальным выбором для вашей кухни станет чугунная сковорода TM “BIOL”. Она идеально подходит для приготовления любых блюд, съемная деревянная ручка позволит вам даже запекать в этой сковороде. Стоит один раз использовать эту сковороду и остановится будет сложно, она покорит вас своим качеством и исполнением, удобством и универсальностью.Характеристики:диаметр, см:28глубина, см:5.5материал корпуса:чугунручка:дерево, съемнаявспомогательная ручкасовместимость с индукциейиспользование в духовке / без ручки /цвет:черныйтип источника тепла:для всех видов плитВес: 2.55 кг.Подготовка перед использованием:Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.Третий этап – прокалка с солью.Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.Четвертый этап – подготовка к использованию.Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.Ваша посуда готова к эксплуатации![/html]