Сковорода Вок со съемной ручкой АМТ 28см, h-11см антипригарная, для духовки

Вок — традиционная китайская посуда, предназначенная для приготовления горячих блюд. Характерными особенностями китайского вока являлись: его универсальность — он одновременно выполнял функции сковороды, сотейника и кастрюли. Небольшая толщина стенок позволяет быстро прогреваться всей поверхности вока. Характерная форма в виде усечённого сегмента шара с вогнутым дном, на котором скапливался жир или сок от приготавливаемых продуктов позволяли использовать минимум жиров или обходится совсем без них.
Вок являет собой идеал кулинара. Традиционной формы сковорода вок с высокими бортами используется для приготовления даже жидкой пищи, которая не может никоим образом приготовиться в сковородке с низкими бортами.
Сковорода вок сохраняет качество и вкус блюд из свежих и натуральных ингредиентов для приготовления пищи. Но желательно не готовить в них помидоры и кислые соусы, а также рекомендуется не оставлять пищу в течение длительного времени после приготовления.
Материал: литой алюминий
Покрытие: антипригарное Lotan
Тип варочной поверхости: для всех, кроме индукционных
Объём: 2,2 л
Диаметр: 28,0 см
Высота: 11,0 см
Толщина дна: 10 мм