Сковорода ВОК чугунная с крышкой БИОЛ 1524С 24см.

[html]Для страстных поклонников китайской кухни, а также сторонников правильного питания TM “BIOL” рада представить чугунную сковороду WOK со съемной деревянной ручкой и стеклянной крышкой. Благодаря конусной форме пища прожаривается быстрее, продукты получаются очень сочными внутри. Наличие длинной ручки позволяет наклонять и перемещать сковороду, легко перемешивать ингредиенты при жарке. Также у данной сковороды есть «помощник» – небольшая ручка с противоположной стороны.Характеристики:вид Воксовместимость с плитами газовая, электрическая, индукционная, стеклокерамическая, галогеновая, чугуннаяисполнение чугунная, круглая, диаметр 24 см, высота 13.4 смручка бакелит, съемнаякрышка стекляннаяцвет черныйВес: 2,67 кг.Подготовка перед использованием:Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.Третий этап – прокалка с солью.Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.Четвертый этап – подготовка к использованию.Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.Ваша посуда готова к эксплуатации![/html]