Сетка эластичная для колбас 100 мм на 24 и 48 ячеек, 50 м

Сетка эластичная для колбас 100 мм предназначена для формирования и прессовки мясных кусков мяса во время вяления и копчения в домашних условиях, формирования колбасных батонов и придания эстетического внешнего вида.
Колбасные батоны или цельнокусковые куски мяса предназначеные для вяления и копчения помещают в сетку с помощью несложного приспособления - аппликатора. Аппликатор представляет собой отрезок пластиковой трубы с диаметром близким к максимальному диаметру эластичной формовочной сетки.
Элластичную формовочную сетку с одной стороны перевязывают шпагатом, а противоположенный край натягивают на трубу. Внутрь трубы помещают изготовленную колбасу или замаринованый кусок мяса предназначеный для вяления или копчения. Затем постепенно стягивают элластичную сетку с аппликатора вместе с продуктом, пока мясной кусок не окажется внутри сетки.
Характеристики
Максимальный диаметр: 100 мм
Количество ячеек по окружности: 24 и 48 мм
Цвет: белый, красно-белый, красный
Термическая прочность: +125°С