Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
Description
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу.
.
.Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.
.
.Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.
Technical Details
| author: | Зигель С. |
| binding: | 0/0/0 |
| ISBN: | 978-5-9524-4107-1 |
| page_extent: | 254 |
| publisher: | Центрполиграф |
| Type: | book |
| year: | 2009 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,270.91 руб.
Real Solid 925 Sterling Silver Band Men Women Lucky Hollow Musical Note Heart Ring
aliexpress.ru
4,717.77 руб.
Fashion African Print Dresses for Women Casual Ankara Tank Lacing Belt Asymmetrical Dresses Bazin Riche African Clothes Y2225026
aliexpress.com
836.53 руб.
For Chevrolet Trax 2013 14 15 2016 2017 2018 ABS Matte Car Sticker A-pillar Speaker Audio Ring Sides Trim Cover Accessories 2pcs
aliexpress.com
8,552.27 руб.
2021 New Global Version Smartphone for Redmi K40 Pro+ 16GB+512GB 5G Cellphone Triple Card Slot Huawei Xiaomi Samsung MobilePhone
aliexpress.com
631.02 руб.
Korean Keep The Faith Baseball Cap Snapback Man Woman Ring Chain Baseball Hat Fahion Cycling Dancing Hat Cotton Sunhat Hip-hop
aliexpress.com
15,596.68 руб.
Heimdallr Men's Turtle 6105 Men's Bronze Diver Watch Sapphire NH35 Automatic Movement 200m Water Resistant Lume Leather Strap
aliexpress.com
45.13 руб.
OCESRIO Brass Cubic Zirconia Crystal 26 Letter Charms Pendants for Women Necklace Earring Jewelry Accessories Wholesale pdta062
aliexpress.com
2,009.93 руб.
2022 Spring New Women's Outdoor Sports Jacket Running Hooded Tops Sun UV Resistant UPF50+ Fabric Polyester + Spandex Long Sleeve
aliexpress.com
4,674.25 руб.
LEDs Dimmable 80/120/160 Under Cabinet Light Motion Sensor Closet Lights Long Magnetic Strip Night Lamp For Kitchen Wardrobe
aliexpress.com
2,135.65 руб.
Original auto spare parts Lambda Probe sensor engine O2_a2 auto SENSOR 89465-42100 car Oxygen Sensor
aliexpress.com
483.54 руб.
100/200pcs Air Fryer Square Perforated Parchment Paper Sheets,Nonstick Bamboo Steamer Liner,for Air Fryers,Steaming Basket,Oven
aliexpress.com
5,800.91 руб.
New Demonias Shoes Women Boots Square Heel Platform Shoes Goth Brand Thigh High Shoes Black Leather Buckle Autumn Winter
aliexpress.com
3,504.08 руб.
men's jackets denim jacket men style blue fashion coat single breasted for youthful vitality mens clothing bg50js, Black;brown
dhgate.com
1,709.33 руб.
women's pants & capris women loose long summer casual high waist drawstring tie dye gradient printed wide leg trousers sportswear wdc77, Black;white
dhgate.com
483.54 руб.
Three Person Fashion Printed Canvas Bag Shoulder Casual Bag Fashion Travel Storage Bag Convenient Shopping Handbag High-capacity
aliexpress.com
1,055.74 руб.
Wall Mounted Durable Helmet Holder Bedroom Modern Punch Free Jacket Hanger Office Home Storage Rack Iron Art Multifunctional
aliexpress.com
1,801.20 руб.
Hot Sale Relay GPS Car Tracker Real Time Locating Device App Remote Control Anti-Theft Locator for Vehicle
aliexpress.com
5,078.98 руб.
boots brand big size 47 non-slip shoelaces classic leisure work boot stylish winter shoes women, Black
dhgate.com
1,469.97 руб.
dangle & chandelier european personality exaggerated temperament rhinestone pearl earrings women exquisite fashion retro eardrop, Silver
dhgate.com
1,497.50 руб.
yoga outfit 2021 t-shirts gym lightweight seamless crop for women compression women's sport t shirt running sweatshirt
dhgate.com
1,153.09 руб.
New Arrival Summer Evening sleeveless dresses Colorful Snakeskin patterns Club strapless Sexy Evening close-fitting Dress
alibaba.com
403.28 руб.
TPU Case Shell For Nintendo Switch NS Console Anti-Shock Handle Grip Wristband Case, Black
alibaba.com
3,792.59 руб.
mens designer natural color hoodies casual long sleeved loose o neck sweatshirts fashion mens pullover hoodies, Black
dhgate.com
805.10 руб.
In Stock 3-Layer Face Masks Elastic Earloop Dustproof Anti-bacteria Disposable Protection Health
gearbest.com
1,954.32 руб.
Женский спортивный повседневный пуловер с круглым вырезом, свитер, весна-осень, новый стиль из Европы и Америки
aliexpress.ru
1,197.58 руб.
Модная многофункциональная сумка через плечо, повседневная и легкая большая сумка, лоскутная сумка через плечо в тон
aliexpress.ru
303.83 руб.
FSD7-18-221B Датчик положения коленчатого вала для Mazda 626 1998-2002 Protege 1999-2000 J005T15171 J5T15171 Новый
aliexpress.ru
403.76 руб.
Детские Мини-сумочки, симпатичный Детский кошелек для монет, модный кошелек принцессы, маленькая сумка через плечо из искусственной кожи для маленьких девочек
aliexpress.ru
279.65 руб.
Стильная защитная наклейка для мотоцикла, газ, топливный бак, защитная накладка, наклейка, прокладка из углеродного волокна
aliexpress.ru
161.18 руб.
A3PE Простая и практичная сумочка кожаной цепи PU с цепочкой для плеча с большой емкостью, подходящим для различного случая
aliexpress.ru
