Сербский нож (топорик) Samura MAD BULL, сталь AUS-8, рукоять G10

Samura MAD BULL – сербский нож-топорик, придуманный для поварских работ на кухне. Отличается широким лезвием, напоминающий топор с короткой рукоятью. Этим инструментом повар выполняет резку и строгание замороженных продуктов, рубит кости для гарниров. Большая ширина увеличивает размах и скорость готовки. Кухонный атрибут выбирают профессионалы поварского дела. Твердый сплав долго не нужно точить.
Особенности конструкции
Ножи Samuru известны качеством изготовления, точностью форм и тонко наточенной режущей кромкой. Тесак легко справляется с мясом в замороженном или в промежуточном состоянии. Модель из популярной коллекции отличается следующими особенностями:
Лезвие выковано из стали AUS-8. Этот материал характеризуется твердостью 60 HRC, который длительное время не тупится, долго сохраняя режущую кромку и обеспечивая ровный рез продуктов питания с волокнистой структурой. Подходит для выполнения резки, рубки и мелкой шинковки. Длина клинка составляет 180 мм.
Толщина обуха равна 3 мм. Эта характеристика указывает на выносливость топора перед любыми материалами. Но пользоваться им следует аккуратно и периодически поправлять кромку мелкозернистым абразивом. Поверхность лезвия сербского ножа имеет характерный текстурный рисунок, полученный при помощи специальной обработки.
Кухонный нож MAD BULL состоит из цельной стальной пластины, которая переходит в рукоять. Последняя изготовлена из материала под названием G10. Представляет собой две полимерные пластины с красивым двухцветным черно-синим рисунком. Половинки соединены алюминиевыми заклепками.
Увесистым топориком можно выполнять тяжелые работы по рубке и нарезке. Уникальный сплав выдерживает ударные нагрузки, сохраняя режущие свойства. Из этого материала делают тяпки и другие сельскохозяйственные инструменты. Нержавейка не покрывается коррозией и сохраняет новизну весь срок службы.
Производителем Сербского ножа является компания из России, но при изготовлении были соблюдены все мелкие детали и требования создателей данной модели инструмента для кухни. Если он покажется слишком увесистым 800 гр., то можно заменить его на Сантоку.
Как купить?
Купить нож smb-0040 и точильные камни для восстановления кромки можно по цене производителя с доставкой по Москве и другие города. Добавляйте товары в корзину и сравнивайте по выбранным характеристикам. Также предлагаем обратить внимание на подставки для кухонных инструментов. Есть классические и уникальные модели со скидками. Для получения дополнительных данных об изделии, звоните. На сайте опубликованы контакты для связи. Принимаем оплату картами и наличными средствами курьеру.