Семена льна, (насіння льону), 100 гр.

Лён - уникальное растение, которое известно человечеству тысячи лет и всё это время служит ему в разных сферах деятельности. Широкое применение льна в народной медицине обусловлено его противовоспалительными, общеукрепляющими, отхаркивающими, обволакивающими, мочегонными, желчегонными, слабительными и бактерицидными свойствами.
Лечебный спектр действия льна невероятно широк благодаря богатому составу. Льняные семена содержат очень много клетчатки, клейковины, протеинов, полисахаридов, лигнанов, аминокислот, а также масло жирное, слизь, кальций, калий, фосфор, магний, марганец, цинк, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и природные антиоксиданты. В семенах очень много витаминов, среди которых витамин А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е и витамин F, который не производится организмом и должен поставляться только с пищевыми добавками и с едой. Даже 25 г семян льна, если принимать их ежедневно, обеспечат организм всеми полезными веществами, необходимыми для его полноценной работы. А еще льняные семена имеют вкус ореха и их приятно жевать.
Применение семян льна для желудочно-кишечного тракта - один из наиболее эффективных методов нормализовать функцию пищеварения. В состав семян входит слизь, которая, попадая в организм, сразу проявляет сильные обволакивающие свойства. Она покрывает воспалённую слизистую оболочку полости рта, горла, дыхательных путей, кишечника, желудка и обволакивает пищевые массы. Набухшие семена льна усиливают перистальтику, эффективно устраняют запоры, очищают от зашлакованности. Именно поэтому лён широко используется для лечения гастрита, язвы, хронического колита, атонии кишечника и в случае постоянных запоров. При инвазии, благодаря своим антигельминтным свойствам, лён освобождает кишечник от внутренних паразитов.
Очень полезно принимать лён при заболеваниях мочеполовой системы. Он очищает почки, стимулирует их роботу, имеет лёгкое мочегонное действие. Рекомендуют применение льна при циститах и нефритах, геморрое. Поможет лён и при отёках, вызванных болезнями почек и сердца, ожирением, при отёках после климакса, при беременности и после родов.
Лён необходим для здоровья кровеносной системы, сердца и сосудов. Он стабилизирует уровень свёртывания крови, снижает коагуляцию крови, предупреждает липоидоз стенок сосудов. Регулярный приём семян или масла в еду значительно снижает риск развития тромбозов, положительно влияет на кровообращение и работу сердца. При атеросклерозе льняное масло повышает эластичность сосудов и снижает содержание в крови холестерина. Также применение семян льна поможет усилить секрецию поджелудочной железы, стимулировать выработку инсулина и снизить гликемию.
Семена льна - популярный продукт у людей, которые стремятся похудеть, оздоровить свой организм и заботятся о сбалансированном питании. Семена препятствуют всасыванию жиров, дают ощущение сытости и служат мягким слабительным. При регулярном употреблении льна как средства для похудения, можно легко и незаметно потерять лишние килограммы, причём кожа станет более упругой и эластичной, что очень важно, когда снижается вес. Принимать семена можно вместе с едой, просто добавляя к блюдам, или в виде настоев и отваров.
Очень полезны семена льна для женщин. Это отличный поставщик в женский организм гормонов фитоэстрогенов, которые отвечают за нормальное самочувствие перед и во время критических дней. Будущим мамам особенно полезны семена для благополучного развития плода, а в период лактации льняные семена помогают вырабатывать больше молока.
Лён является эффективным онкопротектором, то есть защищает от развития рака, особенно при гормонозависимых опухолях (у женщин - молочной железы и яичников, у мужчин - простаты).
Семена льна - сильный антиоксидант и антитоксин, имеют выраженное антигистаминное действие, подавляют размножение болезнетворных бактерий и вирусов, особенно тех, которые активизируются в холодную и сырую погоду. Используют семена для полоскания полости рта и горла при воспалительных заболеваниях, при заболеваниях органов дыхания - как противокашлевое и отхаркивающее средство. Кроме того, применение семян и продуктов на их основе, укрепляет иммунную систему, нормализирует процессы обмена.
Лечебные свойства льна нашли широкое применение в косметологии. Именно в льняных семенах заключена сила, которая помогает организму противостоять возрастным изменениям и действию негативных воздействий извне. В составе масок для лица лён помогает бороться с сухостью кожи и её шелушением, с преждевременными морщинами, с прыщами и воспалительными процессами. Используя семена льна в виде плёночной маски, кожа разглаживается и смягчается, а контур лица немного подтягивается. А если постоянно принимать семена льна внутрь, причем, в любом виде, можно замедлить процессы старения. Кожа станет чистой, ровной и гладкой.
Семена льна эффективны и в уходе за волосами. Они способны защитить каждый волос от ломкости, окутывая его и склеивая расщепленные участки, смягчить и разгладить волосы, стимулировать рост и противостоять выпадению волос, снять воспаление кожи головы, убрать перхоть и зуд. Применение средств изо льна поможет придать естественный глянец и создать легкий эффект ламинирования, а еще лён можно использовать в качестве фиксирующего средства для укладки.
Если регулярно употреблять семена льна, то можно нормализовать работу печени, улучшить зрение, уменьшить риск возникновения инфаркта. Крошечные семена помогут снять стресс, снизить пристрастие к алкоголю и даже к наркотикам. Семена льна применяют для лечения кровоподтёков, ран, нарывов, ожогов, а также при проблемах с позвоночником, суставами и связками.
Лён рекомендуют употреблять не только в виде настоев и отваров, но и в целом виде вместе с кисломолочными продуктами, кашами, салатами и даже как самостоятельный перекус, запивая водой. Также полезна выпечка, хлеб и печенье с семенами льна.
Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:
Настой (при гастрите, язвенной болезни):
1 ст. ложку семян высыпать в кружку и залить 200 мл кипятка. Накрыть блюдечком и укрыть салфеткой. Подождать, пока остынет до приемлемой температуры, чтобы можно было пить. Процедить и принимать по 1 глоточку перед приёмом еды. Это средство устраняет боль и снижает воспаление слизистой.
Настой (при сердечно-сосудистых заболеваниях):
2 ст. ложки льняных семян измельчить в кофемолке, чтобы получился порошок. Высыпать его в чашку и залить 200 мл кипятка. Подождать 10 мин, после этого процедить. Пить этот настой весь день по 1 глоточку. Регулярное применение этого средства снижает вероятность развития тромбозов, уменьшает риск инфаркта, возобновляет сердечный ритм при аритмии, а также служит профилактикой других болезней сердца и сосудов.
Настой (при хронических запорах):
1 ч. ложку льняных семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 4-5 часов. Принимать по 1 стакану непроцеженного настоя на ночь каждый день.
Настой (при пиелонефрите):
1 ст. ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин, взболтать и процедить. Употреблять по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настой (как мочегонное средство):
1 ст. ложку семян залить 1 стаканом кипятка и настоять 30 мин. Употреблять по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
Отвар (для очистки организма):
2 ч. ложки семян залить 250 мл воды и прокипятить 10 мин. Дать остынуть. Полученный отвар лучше всего пить перед сном в течение 2-3-х недель. Жидкость может вызвать неприятную реакцию, а чтобы это предотвратить, желательно иметь под рукой кусочек лимона.
Отвар (при воспалениях желудка, для похудения и очистки организма):
1 ст. ложку семян льна залить 500 мл кипятка и проварить под крышкой на медленном огне в течение 30 мин. Затем ёмкость укутать в толстое одеяло, чтобы отвар запарился и разомлел до состояния киселя. Принимать по полстакана натощак и перед сном каждый день. Курс приёма - 3 недели. Потом необходимо сделать перерыв и можно повторить.
Отвар (при подагре и ревматизме):
2 ч. ложки семян залить 1,5 стаканами воды и проварить 15 мин. Затем настоять 10 мин, хорошо взболтать и процедить через марлю. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
Отвар (при кашле):
2-3 ст. ложки льняных семян залить 1,5 стаканами горячей воды. Взбалтывать в течение 10 мин, затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 ч. ложек корня солодки, 1,5 ч. ложки аниса, 400 г мёда (лучше липового) и тщательным образом перемешать. Варить смесь 5 мин, остудить и процедить. Принимать по 2/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
Отвар (при заболеваниях горла и полости рта):
1 ч. ложку семян залить 1,5 стаканами крутого кипятка и прокипятить на маленьком огне 15 мин. Затем настоять еще 15 мин и процедить. Полоскать горло полученным тёплым отваром.
Для похудения:
Принимать по такой схеме:
1 неделя - 1 ч. ложка измельченных семян и полстакана кефира; 2 неделя - 2 ч. ложки семян и полстакана кефира; 3 неделя - 3 ч. ложки семян и полстакана кефира. По желанию можно взять любой кисломолочный продукт, главное - напиток должен быть свежим. Пить натощак. Одновременно нужно соблюдать диету, не есть углеводную, жирную и копчёную еду, а также пить много жидкости на протяжении дня.
От паразитов:
Принимать по 2 ст. ложки семян льна утром и вечером в течение 8-10 дней. Для профилактики достаточно принимать по 1 ч. ложке.
Компресс (чтобы облегчить зубную, ревматическую боль, устранить желчные, почечные колики):
Нагреть на сухой сковороде 200 г льняных семян. Горячий продукт пересыпать в полотняный мешочек и плотно перетянуть бечёвкой. Прикладывать мешочек к больному месту.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость, детский возраст, мастопатия, поликистоз яичников, миома, фиброма матки, эндометрит, дефицит йода, опухоли, острые заболевания органов желудочно-кишечного тракта, обструкция пищевода, панкреатит, диарея, мочекаменная болезнь, заболевания щитовидки.
Не стоит применять средства изо льна во время беременности и в период лактации без разрешения врача!
Не рекомендуется принимать средства на основе льна мужчинам с риском возникновения онкологии предстательной железы.