Сельдерей корневой Алабастер

Сельдерей Алабастер — популярный в кулинарии и медицине овощ, который легко вырастить из семян в любом регионе Украины. Как употреблять сельдерей, чтобы проявились его полезные свойства? Корнеплод добавляют в супы, тушат с овощами, маринуют. Наиболее полезен он в салатах, поскольку не только наполняет организм минералами и витаминами, но и позволяет отказаться от соли — настолько насыщенный его пряный вкус. Сорт холодостойкий, а в сухом непромерзающем месте он отлично хранится несколько месяцев.
Характеристика Сельдерей корневой Алабастер и отзывы:
· корнеплод ароматный;
· форма округлая;
· мякоть плотная, сладко-горькая;
· диаметр овоща 10-20 см;
· масса 200-400 г;
· срок созревания ранний;
· в Украине выращивают рассадным методом;
· культура предпочитает рыхлый влажный грунт;
· зона посадки солнечная;
· корнеплоды хранятся до полугода;
· используется в диетическом меню.
Выращивание (посев) корневого сельдерея и уход.
Информация, как вырастить сельдерей из семян, позволит получить сочный полезный урожай. Семена перед посадкой замачивают в воде или растворе стимулятора роста. Раскладывают на влажной ткани и проращивают при +20 °С. Готовят емкость с плодородным субстратом. Посевы притрушивают песком и прячут в тепло под парник. Всходы перемещают на свет при температуре +15 °С. Увлажняют субстрат из распылителя теплой водой. Пикируют с появлением двух листков, закаливают и в начале мая пересаживают на грядки. Дистанция между саженцами 50 см. Поливают под корень, по желанию подкармливают. Корнеплоды убирают за один раз.