Секреты рыбной кулинарии

Секреты рыбной кулинарии
ЭКОНОМИКА
sku: 550893
1,226.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке. Высокохудожественные многокрасочные иллюстрации издания вызовут живой интерес даже далеких от кухни читателей. Рассчитана на гурманов. ISBN:5-282-01721-0
   Technical Details
author: А. Д. Ефимов
binding: 60x90/16 мм
ISBN: 5-282-01721-0
page_extent: 270
publisher: ЭКОНОМИКА
Type: book
year: 1993
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed