Секреты оформления блюд
Description
Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд. Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами и композиционными приемами, используемыми в приготовлении блюд поварами различных ресторанов. Четкие инструкции, иллюстрируемые фотографиями, наглядно продемонстрируют вам, как приготовить сладкие и острые блюда, гарниры, как оформить блюдо и расставить акценты. Благодаря инструкциям и перечням, полезным советам и рекомендациям и указателю съедобных растений вы получите необходимую информацию об украшении блюд, ингредиентах и кулинарных инструментах. Рекомендации по оформлению блюд, советы по выбору посуды, ее форм и стилей, помогут вам в создании собственных кулинарных композиций.ISBN:978-1-55407-491-4
Technical Details
| author: | Кара Хобдэй и Джо Дэнбери |
| binding: | 205x205 |
| ISBN: | 978-1-55407-491-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 176 |
| publisher: | Арт-Родник |
| Type: | book |
| year: | 2010 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+5%
11%
~ 359.00 грн.
Коррекционно-развивающие занятия. Математика. 3 класс. Чернова О.В., Дугинова А.Н., Волкова Ю.В.
sima-land.ru
+7%
7%
~ 920.00 грн.
Базарнов А. А. (Иерофант Радимир), Куприянов В. В. (Сёгун) "Забытые секреты деревенской магии"
happywitch.ru
+6%
1%
~ 1,840.00 грн.
Карты посланий "Секреты Ведьмы" (Secrets Of The Witch Message Cards)
happywitch.ru
+11%
1%
~ 2,530.00 грн.
Игровые наборы Lilliputiens, Набор игровой Lilliputiens "Семья лисят"
bunnyhill.ru
-5%
1%
~ 2,580.00 грн.
Автоматический стеклоподъемник для Nissan X-Trail T31 2007-13, силовой модуль закрытия стеклоподъемника для 4 окон
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 950.00 грн.
men's warm winter pants men fleece lining cargo pants mens waterproof trousers male stretch casual work trousers 2019, Black
dhgate.com
+5%
1%
~ 3,090.00 грн.
New 2021 Top Brand Luxury Men's Automatic Mechanical Watches Mens Watches waterproof Men WristWatch Military Reloj Hombre 2021
aliexpress.com
+6%
1%
~ 142.00 грн.
BK08X14X10 Игольчатые роликовые подшипники с тянутой чашкой, 8x14x10 мм (5 шт.)
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 1,780.00 грн.
2024 Новый Шелковый маленький шарф, повязка на голову для женщин, модная универсальная простая Женская повязка на голову, снуд B17
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 103.00 грн.
4 струны для скрипки идеально подходят для занятий, занятий, выступлений и записей для достижения оптимального выражения звука
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 3,500.00 грн.
For BMW E46 Coupe M3 Rover 316i 318i Android 11 Car Radio Multimedia Player 2 Din Navigation Carplay Autoradio Stereo All In One
aliexpress.com
+4%
1%
~ 256.00 грн.
2022 Wholesale New Sexy Bikini Ladies Slim Halter Fashion Triangle Stripe Split Swimwear Bikini Set, Black white
alibaba.com
+4%
1%
~ 1,220.00 грн.
Зимняя плотная теплая пуховая куртка, женское короткое пуховое пальто из хлопка, корейская модная Повседневная Свободная верхняя одежда с длинным рукавом и воротником-стойкой
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 111.00 грн.
Scrapbook Card Decoration Embossing Template Newest Arrival Metal Cutting Dies 2023 Diy Handmade Craft a Variety of Mandala Mold
aliexpress.com
+10%
1%
~ 1,060.00 грн.
Original E2420H driven plate ILIF-585 492A00BU1300H08 motherboard
aliexpress.com
-3%
1%
~ 9,760.00 грн.
New style crystal clear candelabra crystal candelabra wedding centerpieces 8 arms acrylic candle holder for wedding 2578
aliexpress.com
-14%
1%
~ 117.00 грн.
Часы наручные кварцевые с полыми цветами, элегантные винтажные Ретро-часы с подвеской в виде половины охоты, подарок для мужчин и женщин, с арабскими цифрами и белым циферблатом
aliexpress.ru
1%
~ 5,880.00 грн.
ABS Front Bumper Grille Grill for Mercedes Benz EQS Class W297 2022 2023 2024 EQS450 EQS580 EQS53 Silver GT 4-Door Racing Grills
aliexpress.com
+6%
1%
~ 2,240.00 грн.
Creative Ceramic Mugs Coffee Cups Personality Cute Mug with Lid Spoon Household Couple Coffee Cup Shiba Inu Cup for Couples
aliexpress.com
+4%
1%
~ 468.00 грн.
Luxury Leather Car Key Case Cover Fob Accessories Keyring for Buick Verano Envision 2022 S Plus 3 Button Keychain Holder Shell
aliexpress.com
+5%
1%
~ 545.00 грн.
Соковыжималка чашка соковыжималка смешивание льда миксер Водонепроницаемый Портативный фотография
aliexpress.ru
-4%
1%
~ 2,740.00 грн.
Smileven, небесно-голубое платье для выпускного вечера, короткое вечернее платье до середины икры с вырезом сердечком, платье с открытой спиной для выпусквечерние вечера, индивидуальный пошив
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 391.00 грн.
Мобильная складная тележка, 2 колеса, ручная тележка для скалолазания, складная продуктовая складная тележка, тележка, ручная тележка
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 175.00 грн.
Big Size Mens Sexy Swimsuit Summer Men's Low Waist Patchwork Swimwear Boxer Briefs Beach Pants Hot Sell Swimming Trunks
aliexpress.com
+4%
1%
~ 770.00 грн.
VONETS 3G Wireless USB Dongle Modem Mobile Broadband 21.6Mbps HSPA WCDMA GSM SIM Data Internet Card for Android Tablet PC V21
aliexpress.com
