Секретные материалы барменов
Description
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. "Секретные материалы барменов" - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
.Составители: Аносова Елена, Торощин Роман.
.
.
.
.
.
.
.Составители: Аносова Елена, Торощин Роман.
.
.
.
.
.
.
Technical Details
| author: | Аносова Е.,сост. |
| binding: | 60х90/8 |
| ISBN: | 978-5-9500149-6-3 |
| page_extent: | 160 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-13%
1%
1,182.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Swan", танцующие лебеди, 8 шт
bunnyhill.ru
-14%
1%
1,097.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Dino", эра динозавров, 8 шт
bunnyhill.ru
1%
1,290.00 руб.
Набор бумажных тарелок Konges Slojd "Birthday Dino", эра динозавров, 8 шт
bunnyhill.ru
-14%
1%
1,097.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Cherry", спелая вишня, 8 шт
bunnyhill.ru
1%
~ 392.00 руб.
95*51*13mm mini acrylic laser etched spirit level pure and transparent 2 angles measurable level bubble single line
dhgate.com
1%
55,100.00 руб.
Офисное кресло Duorest ALPHA - 30H Черный Черный, ALPHA 30H Пластик Черный Черный
partatorg.ru
1%
1,150.00 руб.
Оплетка на руль AVTOLIDER1 для Мерседес Бенц Б класс W245 (Mercedes Benz B-classe W245), Черный;зеленый, Оплетка на руль для Мерседес Бенц Б класс W245 (Mercedes Benz B-classe W245)
goods.ru
1%
~ 5,120.00 руб.
2016 Leather Shoes Training Men High Top Mens Sports Shoes Basketball Hard-Wearing Designer Sneakers Men Blue/Black Men Sneakers
aliexpress.com
-4%
1%
~ 66,210.00 руб.
victorian superior stained glass chandelier led light source european colored glass crystal chandelier
dhgate.com
1%
~ 540.00 руб.
Красочные перо Дизайн Поддельный Воротник галстук аксессуары бисера одежда аксессуары Питер Пэн свитер декоративные гусиные лапки шерстя...
aliexpress.ru
1%
568.61 руб.
plus size desinger shorts for men boy summer trendy underwear underpants printed short pants boxers briefs with package, White;black
dhgate.com
1%
~ 565.00 руб.
2018 New Arrived 1 Pair Men Half Finger Sport PU Leather Boxing Gloves Muay Thai Gloves Mma Kick Training Boxing Gloves Boxing M
aliexpress.com
1%
4,942.61 руб.
car rear view cameras& parking sensors owtosin hd 1280*720 fisheye camera for cube z11/z12 2002-2021 vehicle reverse accessories
dhgate.com
