Секретные материалы барменов

Секретные материалы барменов
sku: 2615874
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,499.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. "Секретные материалы барменов" - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара..Составители: Аносова Елена, Торощин Роман.......
   Technical Details
age: 18
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785950014963
page_extent: 160
publisher: Ресторанные ведомости
Type: book
Weight: 1.079
year: 2017
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed