Садж - Тажин из красной глины + деревянный набор приборов

Тажин – прекрасная посуда для тушения. А все потому, что благодаря куполообразной форме крышке получается особая конденсация пара. Тажины готовятся долго и на медленном огне. Пар, пропитанный ароматами специй, поднимается вверх, конденсируется на стенках купола и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, получается постоянная циркуляция влаги внутри тажина. Благодаря этому процессу, чтобы вы не приготовили в тажине, все получается необыкновенно нежным и сочным, обволакивается ароматным паром.
Блюдо Марокканский тажин - пряный и пикантный, сладкий и ароматный, с соусом густым как сироп. Это блюдо из нежнейшего мяса, рыбы или овощей тушеных до совершенства в густом маслянистом соусе, с добавлением фруктов, трав, специй, часто меда и чили. Классический тажин это – баранина тушенная с сухофруктами, курица с солеными лимонами и зелеными оливками, утка с финиками и медом, и рыба, приготовленная со свежими томатами, лимоном и кинзой.
Наш садж предназначен , чтоб разнообразить ваши блюда.
Вы сможете поэксперементировать и удивить своих близких не только вкусной едой но и красивой романтической подачей!!! А с помошью нижнего блюдца для углей ваши вкусности будут теплымы еще долгое время.
В комплект входит:
Кованый каркас
Тажин из красной глины 2л
Блюдце для углей
Соуницы из красной глины 2шт
Набор деревянных приборов
Блюдце для углей