Русская охотничья кухня История

Русская охотничья кухня История
sku: 897665
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,025.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В первой книге комплекта «Русская охотничья кухня» рассказывается о приготовление дичи с X—XI вв. до наших дней. В ней вы найдете историю появления парадных охотничьих блюд и описание народной традиции приготовления добычи охотников, «дичного» меню древних славян, русских князей, царей и российских императоров, узнаете о том, какие блюда готовили из лося, глухаря и тетерева. В книге также представлены результаты тщательно проведенных научных исследований истории «мясного» охотничьего промысла, написанные на основе уникальных исторических источников, рассказы об «охотничьем» меню первых поваренных книг и самых популярных заблуждениях о приготовлении дичи...
   Technical Details
age: 16
author: Целыхова Е.
binding: Твердая бумажная
ISBN: 9785444449196
page_extent: 272
Type: book
year: 2016
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed