Ротационный кипятильник Sous vide InnoCook Chef

Погружной термостат InnoCook Chefсоздан специально для большой кухни ресторана.​Он прекрасно работает в емкостях до 70 литров воды, а благодаря мощному мотору и 2-х летней гарантии прослужит Вам долгие годы.ОсобенностиТаймерЦифровая индикацияЗащита от работы всухуюУправление электронноеФункция памятиЗвуковой сигнал по истечении времени​Подходит для длительного промышленного примененияЦиркуляция воды при помощи мощного аэронасосаКорпус полностью из пищевой нержавеющей сталиФункция контроля температуры моторыГрадусы C° или F°Защита от перегреваХарактеристикиРабочая температура 20-95°С (точность 0,1°С)Максимальная рабочая глубина 10 см.Реальный рабочий объем: 70 л.Потенциал работы мотора: 50 часовДлина шнура питания: 250 смПреимущества Sous VideСохранение натурального насыщенного вкуса и ароматаПриготовление продуктов без добавления жираСохранение витаминов и полезных микроэлементовМинимальные потери веса продукта при приготовленииЦвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на столБлюда не увариваются и не пригораютАбсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевинеЭкономия электроэнергии до 30%Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковкеОтсутствие смешения запахов различных продуктов во время храненияЭкономично: теперь запасы занимают меньше места