Розмарин целый, 100 г

Розмарин - это вечнозеленый кустарник, который растёт в странах Средиземноморья.Листья розмарина похожи на иголочки с тонким ароматом хвои и цитрусовых. На вкус специя горьковатая.Сушеный розмарин очень полезен, так как состоит из белков, жиров, углеводов, золы, пищевых волокон, витаминов группы В, витамина А, С, РР, макроэлементов, микроэлементов, стеролов, жирных кислот, мононасыщенных и полинасыщенных кислот. Применение розмарин сухой нашел в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии розмарин можно использовать свежим, сухим, а так же молотым.Специя отлично сочетается с первыми блюдами: супы, борщи, бульоны, суп-пюре и т.д. Добавляют розмарин в овощные и мясные рагу, во вторые блюда, салаты и закуски, в паштеты и фарш.Листочки растения используют при запекании птицы, мяса, рыбы, а так же для украшения блюд.Специя замечательно сочетается с крольчатиной, бараниной, свининой, дичью.Шикарным получится картофель, если его смазать оливковым маслом и запечь с розмарином и базиликом в духовке. Так же специя подходит и к другим овощам: к томатам, баклажанам, кабачкам, к фасоли и т.д.Кроме того, сушеные и измельченные листья розмарина можно добавлять в тесто для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, пиццы.Розмарин - специя, которая используется для ароматизации чая и некоторых алкогольных напитков.Пряность является обязательным компонентом смеси специй "Прованские травы" и "Букет гарни".Чем заменить розмарин, если его не оказалось под рукой?В блюдо вместо розмарина можно добавить такие специи: тимьян, эстрагон, орегано, чабер, базилик. Давайте теперь разберемся какими полезными свойствами обладает розмарин: Растение способствует укреплению иммунитета.Розмарин не только улучшает вкус еды, но и помогает при расстройствах пищеварения.Регулярное употребление специи помогает при неврологических заболеваниях.Калнозос, который присутствует в розмарине, образует некий барьер для раковых образований.Аромат розмарина снимает симптомы депрессии, тревоги, усталости, нормализует психологическое состояние.Розмарин помогает при головных болях и мигренях.Специя обладает антибактериальным свойством.Заваренные листья розмарина способны освежить дыхание. Необходимо полоскать рот таким отваром утром и вечером после чистки зубов.Рекомендуют розмарин для улучшения работы почек, при вздутии живота.Растение помогает при болезнях дыхательных путей.Регулярное употребление розмарина способно улучшить работу зрительного глазного нерва.Розмарин входит в состав многих кремов, гелей, тоников, муссов, т.д. растение способно делать кожу эластичнее, избавлять от высыпаний, уменьшать возрастные изменения.Полезных свойств у растения много, однако есть и противопоказания.Специя противопоказана беременным, кормящим, людям с высоким артериальным давлением, детям до шести лет, людям болеющим эпилепсией. Купить натуральный розмарин можно в нашем интернет-магазине по отличной цене. Специю можно приобрести как оптом так и в розницу от 100 грамм.