Рис черний дикий

Черный (дикий) рис - это популярная и всем известная крупа. До белого риса он прямого отношения не имеет. Черный рис полностью отличается внешне, по вкусу, по пищевой ценности, по составу. В зависимости от зрелости, а так же от пропарки и степени обработки цвет может варьироваться от коричневого до черного. По вкусу рис сладковатый, с ореховой ноткой.
Дикий рис имеет очень богатый состав. В нем много витаминов, макро- и микроэлементов, фолиевая кислота, токоферол, каротин.
Калорийность черного риса на 100 грамм-360 ккал. В 100 граммах риса - 15 грамм белка, 70 г углеводов и нет жиров.
Польза черного риса:
-Регулярно употребление черного риса дает силы мышц и защищает их от повреждений.
-Крупа очень полезна для обменных процессов организма, а так же для повышения иммунной системы.
-Благодаря клетчатке, рис положительно влияет на пищеварение, очищает кишечник от шлаков. Рекомендуют людям, страдающим расстройствами пищеварения.
-В черном рисе присутствуют такие вещества, которые нормализуют уровень холестерина в крови.
-Дикий рис очень полезен при болезнях кровеносной системы.
-Положительный влияние рис оказывает на нервную систему организма.
-Кроме этого, регулярное употребление черного риса способствует выведению лишней соли из организма, тем самым избавляя нас от отеков.
-Полезные рис для спортсменов, с большим количеством белка, для детей, для беременных.