Рис красный нешлифованный, 400 г, "Мука Масло"

Красный рис является одной из самых популярных культур в Индии и Китае. У нас, климатические условия не позволяют выращивать этот вкусный и полезный злак. Поэтому многие, чтобы попробовать ряд популярных азиатских блюд, могут заказать крупу риса красного нешлифованного в нашем интернет-магазине.
Красный рис: вкусовые свойства и применение
Красный нешлифованный рис имеет уникальные вкусовые качества, несравнимые с привычными для нас, белыми сортами. Он имеет более плотную текстуру, цветочно-карамельный аромат и ореховый привкус. Использовать его можно в любых традиционных блюдах, но при этом нужно увеличивать время термической обработки, либо замачивать крупу в теплой воде заранее. Где крупу риса красного можно увидеть чаще всего, так это в меню азиатских, индийских и ресторанах здорового питания. Его готовят с овощами, креветками, на пару или на сковороде вок. Красный рис великолепно сочетается с бараниной и телятиной. Специи, которые помогут раскрыть его вкус: соевый соус, копченая паприка, карри, имбирь, шафран.
Крупа риса красного нешлифованного применяется в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или подается самостоятельно, заправленная специями и сливочным маслом.
Красный рис: полезные свойства
Крупа риса красного нешлифованного полезна по ряду показателей:
насыщенный минеральными веществами химический состав;
рекомендуется к употреблению при сахарном диабете;
высокое содержание антиоксидантов;
снижает уровень холестерина;
высокий процент клетчатки.
Таким образом, красный рис способствует регуляции работы пищеварительной и иммунной системы, улучшая состояние организма в целом.