Рис «Золотая птица», Арборио для ризотто, 500г

Рис Арборио – главный компонент итальянского ризотто. На своей родине, это блюдо является поистине культовым. Каждая область имеет свой собственный рецепт. Благодаря своим особенностям, рис придает блюду характерную кремовую текстуру, которая отличает ризотто от сотен других блюд из риса.Рецепт: Ризотто с шафраном.Ингредиенты:Рис Арборио 200гЛук 1 штБелое сухое вино 70млКуриный бульон 600млТертый сыр Пармезан 50гОливковое масло 4 ст.л.Шафран 0,5гСоль и перец по вкусуСпособ приготовления:1. В глубокой сковор