Рис Длиннозернистый, 1 кг

Польза риса обусловлена его составом, основную часть которого составляют сложные углеводы (до 80 процентов), примерно 8 процентов в составе риса занимают белковые соединения (восемь важнейших для человеческого организма аминокислот). Но самое важное свойство этого продукта в том, что он не содержит глютена (это растительный белок, который может вызывать сильную аллергическую реакцию).Є в зернах рису і клітковина, хоча її частка мала – всього 3 відсотки. Вітамінно-мінеральний комплекс речовин, що містяться в рисі не дуже широкий, але максимально важливий для здоров'я.Рис – джерело вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6), яка незамінна для нормлаьной діяльності нервової системи, тому рис можна по праву вважати їжею для Центральної нервової системи. Серед мінералів, якими багатий рис, помітно виділяється калій, в невеликій кількості рисові зерна містять кальцій, йод, залізо, цинк, фосфор.