Ресторанный сервис. Restaurantservice, Зелёный

Ресторанный сервис. Restaurantservice, Зелёный
Флинта
sku: 4848894
468.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Цель пособия - развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого текста и способствующим применению знаний на практике. Для студентов и преподавателей. Составители: Алексеева Н. П. , Протуренко В. И. 3-е издание, стереотипное.
   Technical Details
availabilityCode: 3
binding: 60x88/16
Color: Зелёный
Cover: твердый переплёт
ds: 25
ISBN: 978-5-9765-0972-6
language: rus
page_extent: 328
table_of_contents: Предисловие Rezension fur das Lehrbuch Lektion I. Zur Geschichte des Restaurants Lektion II. Die Klassifikation der Restaurants Lektion III. Restaurants bei Hotels Lektion IV. Die Organisation der Tatigkeit der Restaurants Lektion V. Das Personal in der Gastronomie Lektion VI. Die Bedienung Lektion VII. Servieren Lektion VIII. Menu (Speisekarte) Lektion IX. Die Arten von Gerichten Lektion X. Die Kuche der Restaurants und ihr Personal Lektion XL Das Geschirr fur das Restaurant Lektion XII. Gastesaal von Restaurant Anhang Литература
topCategoryId: 3
Type: book
Weight: 454
year: 2017
Высота: 18
Длина: 216
Ширина: 152
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed