Ресторанные ведомости №02/2018

Ресторанные ведомости №02/2018
артикул: 40939093
300.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Тема: Еда в отеле Как развить F&B-направление в гостинице? Cover Story Семья будет довольна Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ. Также в номере: О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты Как ресторатору выжить в новой медийной среде? Ресторанные ошибки отельеров Главные тренды гостиничных заведений Репортаж из офиса iiko Особенности нейминга в HoReCa Кухня: отходы на стол
   Характеристики
age: 18
author: РИК Ресторанофф
genres_list: 5054,5275,5651,5797,6491,6525,13595,31855,32485,33735,90855,92275,103764,131358
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-157023-1
publisher: Ресторанные ведомости
series: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018
Type: book
year: 2018
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали