Ресторанная кухня. Мясо и дичь
Ресторанные ведомости
sku: 222951
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,242.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования и технологий (вакуума, низкотемпературных режимов и т.д.). Разобраться во всех тонкостях этого непростого занятия помогут настоящие мастера своего дела - шеф-повара ведущих московских ресторанов, которые представляют на страницах книги свои лучшие рецепты.
Technical Details
| ISBN: | 5-98176-080-8, 978-5-98176-080-8 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
327.46 руб.
Повседневный теплый трикотажный пуловер с длинным рукавом и рисунком тыквы для новорожденных детей детская трикотажная одежда для малышей
aliexpress.com
765.94 руб.
Summer Men's Hawaiian Vacation Casual Shirt Fashion Printed Short Sleeve Shirt Daily Comfortable Outdoor Cool Breathable Shirt
aliexpress.com
11,384.54 руб.
2024 Latest Africa French Nigerian High Quality Elegante Delicate Tulle lace Fabric with Sequins Beads Bride Party Evening Dress
aliexpress.com
1,346.03 руб.
12-inch 72w Work Light Led Spotlight Dome Lamp 6000k Waterproof Double Row Light Bar For Off-road Vehicle
aliexpress.com
1,482.81 руб.
Новый оригинальный аккумулятор K8000 для Oukitel K8000 8000 мАч Высококачественный аккумулятор большой емкости для телефона
aliexpress.ru
105.40 руб.
Wox Wax Jar 5ml clear Glass Can with Child Resistant Lid for Dry Herb Wax Thick Oil Concentrate DHL Free
dhgate.com
160.11 руб.
Ink Stick Traditional Chinese Painting Ink Block Exquisite Pine Soot Calligraphy Writing Brush Pen Black Inkstick Grinding Inker
aliexpress.com
2,534.38 руб.
dress shoes casual yellow heeled women fashion mary janes shoes pu leather short heel pumps buckle yellow pink party wedding shoes ladies 23, Black
dhgate.com
40,985.65 руб.
custom cuban chain 26mm width 4 rows moissanite flower setting hip hop ice out cuban link chain necklace, Silver
dhgate.com
5,185.53 руб.
athletic fashion sports sneakers 13 13s xiii basketball shoes court purple mens womens bred cap and gown red flint outdoor trainers 36-47
dhgate.com
2,932.41 руб.
2023 tuned tn plus 3 casual shoes men women sneaker fashion tn3 trainers bred grey mesh black red white sports sneakers laser blue atlanta t
dhgate.com
16,162.76 руб.
designer luxury phillip plain classic sneaker pp skull printed casual high platform shoes mens outdoor run zapatos baskeball shoe yellow, Black
dhgate.com
13,874.65 руб.
original designer new diamond 18k rose gold carti same style bracelet for lovers colorless valentine's day luxury gift avv1, Black
dhgate.com
951.80 руб.
hip hop men rapper diamond pendant necklace shiny cartoon cool mask pendant micro-inset zircon jewelry night club accessory sweater collarbo, Silver
dhgate.com
4,698.14 руб.
athletic & outdoor 2023 kids shoes black white panda chunky boys girls casual fashion sneakers children walking toddler sports trainers eur
dhgate.com
4,693.07 руб.
sb boots running shoes men women ldv ld fragment sesame grey pegasus sneaker sneakers trainers sa, Black
dhgate.com
3,175.08 руб.
women's shorts 2021winter black denim style side waist metal chain design wash high street cotton, White;black
dhgate.com
241.37 руб.
10 PCS OD 9.5/11.1/127./14.2/15.8 Plastic Pagoda Joint Equal Diameter Waterway Distributor Four-way Diverter Hose Joint
aliexpress.com
259.87 руб.
Women Casual High Elastic Waist Tight Fitness Slim Skinny Dancing Shorts Solid Color Exercise Shorts for Female Girls Teenager
aliexpress.com
366.88 руб.
Baby memory foam sleeping head support infant Breathable Shaping Pillows Ergonomic Newborns prevent flat head cushion 0-1 Years
aliexpress.com![[Special Sale] 2019 AliExpress Popular European and American Fashion Suede Suit Sports Suite Women](http://ae04.alicdn.com/kf/H6a3518107999421c95629aa879d68b1eC.jpg "[Special Sale] 2019 AliExpress Popular European and American Fashion Suede Suit Sports Suite Women")
382.17 руб.
[Special Sale] 2019 AliExpress Popular European and American Fashion Suede Suit Sports Suite Women
aliexpress.com
5,335.85 руб.
2021 new autumn women beaded denim jackets vintage casual white jean jacket sleeve winter ladies coat streetwear plus size a5i9, Black;brown
dhgate.com
2,216.37 руб.
Naviforce 9180 Reloj De Cuarzo Para Hombres De 6 Pines, Reloj De Pulsera De Negocios De Banda De Acero Inoxidable Impermeable 3ATM Con Pantalla De Pantalla De La Semana
dx.com
773.89 руб.
europe united states fashion solid color buttons high waist wide legs leisure bell pants white, black, blue support mixed batch, Black;white
dhgate.com
177.06 руб.
nor3c ice дышащий треугольник солнцезащитный шарф печать езда half face mask балаклавы silk бандана многофункциональная маска магия sku # 23
dhgate.com
1,270.40 руб.
Household Electric Waffle Maker Non-Stick Plate Waffle Making Machine Multifunctional Double Sided Frying Pan
aliexpress.com
1,150.52 руб.
25 X 20 X 27cm 10L Waterproof Leather Trash Bin Waste Container Garbage Can Dustbin Trash Bin Basket Garbage Bucket- 2 Squirrels
aliexpress.com
334.70 руб.
5pcs 12V Heavy Duty Toggle Flick Switch ON/OFF Car Dash Light Metal SPST 12 Volt
aliexpress.com
