Рестомаркетинг от хаоса к системе

Рестомаркетинг от хаоса к системе
Ресторанные ведомости ИГ
sku: 2851443
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,910.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом и сервисом, становится наиважнейшим направлением деятельности ресторана. Книга известных ресторанных маркетологов Глеба Орлова и Яков Пака – это готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства. В ней детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения системного маркетинга, от исследований и аналитики до продвижения и маркетинга лояльности. Авторы щедро делятся своими оригинальными наработками и методиками, такими как трёхмерное позиционирование, модель портфельного анализа ВВМС, опробованными в ходе их собственной практики и многочисленных консалтинговых проектов на протяжении последних 25 лет работы. Особенность книги – возможность доступа к дополнительному web-контенту в формате шаблонов, инструкций и видеоматериалов.
   Technical Details
age: 12
author: Глеб Орлов, Яков Пак
binding: Твердая бумажная
ISBN: 978-5-6044967-8-7
page_extent: 216
Type: book
Weight: 0.540
year: 2021
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed