Разрыхлитель теста для выпечки (пекарский порошок) 1 кг, PL

Разрыхлитель теста для выпечки (пекарский порошок) 1 кг, PL
Разрыхлитель теста для выпечки- незаменим на любой кухне!
Разрыхлитель представляет собой смесь ингредиентов, благодаря которым выпечка вырастает в духовке до размера, который удовлетворит каждую хозяйку. Его добавление сделает хлеб рассыпчатым и хрустящим, а тесто поднимется равномерно и в кратчайшие сроки.
Хотя продукт известен в мире только 120 лет, он произвел революцию на рынке продуктов питания до такой степени, что мы не можем представить себе выпечку без него.
Состав: разрыхлители: дифосфат динатрия, бикарбонат натрия, пшеничная мука (содержит глютен).
Упаковка: 1 кг
Разрыхлитель содержит большую дозу веществ, свойства которых (наряду с соответствующими химическими реакциями) заставляют выпечку набухать.
В состав разрыхлителя входят:
щелочное вещество, чаще всего пищевая сода
кислотное вещество, которое не дает выпечке становиться слишком горькой
агент, препятствующий слеживанию, влияющий на более длительный срок хранения продукта, чаще всего это картофельная мука, пшеничная мука или кукурузный крахмал
Помимо добавления в торты, часто встречаются рецепты, в которых рекомендуется добавить щепотку порошка в тесто для блинов или жареных пирогов с фруктами. Это сделает их более пухлыми и нежными.
Если вы не хотите или не можете использовать дрожжи, используйте разрыхлитель.
Способ использования:
Этот порошок следует добавлять перед запеканием в тесто. 30 г порошка рассчитано на выпечку 1 кг муки. Если вы выпекаете что-нибудь из 0,5 кг муки, используйте около 6 чайных ложек порошка без горки.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!