Разрыхлитель ДУО Bakels, 200 гр.

Разрыхлитель ДУО используется для всех видов выпечки, произведен в Швеции. Это пекарский порошок, который используется как заменитель химических разрыхлителей (соды, аммония) при производстве мучных кондитерских изделий. Великолепно разрыхляет тесто, обеспечивает равномерную пористую структуру и великолепный объём. Рекомендуется для кексов, печенья, бисквитов. Обладает прекрасной разрыхляющей способностью не придает изделиям неприятного остаточного привкуса Дозировка: 60 гр. на 4 л. жидкости или 2-4,5 % к массе муки. В зависимости от вида теста Вы можете регулировать количество пекарского порошка. Способ использования: Перемешать пекарский порошок с мукой. Замесить тесто до готовности. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом. Хранение: Срок хранения 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте в закрытых пакетах.