Пшеничная лапша Удон (udon noodles) Midori | Мидори 300г
Midori
sku: 39551
112.00 руб.+6%
119.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Пшеничная лапша удон для гарнира к блюдам | Udon – пользующееся невероятной популярностью в кухне Японии кушанье, стоящее на втором месте после рисовых блюд. Эта пшеничная лапша применяется для приготовления супов, гарниров и разнообразных сложных блюд.
Пшеничная лапша удон приготавливается из обладающей достаточной клейкостью пшеничной муки. Тесто из неё замешивается и тонко раскатывается, после чего режется на узкие длинные полоски. Раньше этот процесс был исключительно ручным, однако сегодня к работе привлекается оборудование, разрезающее пласты при помощи лазера, формируя идеально тоненькие и ровные полоски.
Пользуясь огромнейшей популярностью в юго-восточных азиатских странах, удон считается национальным кушаньем в Японии. Ее жители едят эту лапшу хотя бы раз в день, ведь она очень приятна на вкус и крайне просто готовится – всего за несколько минут. При этом она с удовольствием поедается японцами всех сословий, хотя появившийся несколько тысячелетий тому назад продукт первоначально употреблялся в пищу лишь особами королевских кровей и массовое распространение получил только в середине 20-го века.
В Азии даже есть пословица, говорящая, что чем большей будет длина пшеничной лапши, тем более длинной будет жизнь и у приготовившего ее повара, и у съевших людей. Поэтому лапша eдон, купить которую в нашем магазине натуральных продуктов можно недорого, всегда готовится достаточно длинной.
В различных регионах Азии этот вид лапши приготавливают со своими особенностями. Среди наиболее распространённых разновидностей можно выделить:
дангодзиру – походящие на клецки плоские «макароны»;
инанева-удон – тончайшая лапша из Акита;
исэ-удон – ее готовят в префектуре Миэ;
кансайт-удон – мягкая лапша средней толщины, готовят в Кайсане;
кисимен – плосковатая нагойская лапша;
сануки – твердая и толстая, готовят в Кагаве;
соба – производится с добавлением в тесто растительной золы;
хото – в ее рецепте присутствует мякоть тыквы.
Используя в пищу лапшу из пшеничной муки, не стоит забывать о том, что это высококалорийный продукт (около 336 килокалорий на 100 г). Но от него не стоит отказываться даже людям с избыточным весом, ведь он содержит витамины, микро- и макроэлементы, минералы и прочие полезности. Просто нужно употреблять лапшу в пищу в разумных количествах, как альтернативу обычным макаронам.
Как использовать:
Вкус этих макаронных изделий во многом определяется выбранным для их приготовления бульоном. Отварить удон можно в мясном, грибном, рыбном бульоне, в который добавляются специи на усмотрение повара. Готовая лапша подаётся с соусом, дичью, свининой и т. д.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Состав:
Пшеничная мука, вода, соль.
Пшеничная лапша удон приготавливается из обладающей достаточной клейкостью пшеничной муки. Тесто из неё замешивается и тонко раскатывается, после чего режется на узкие длинные полоски. Раньше этот процесс был исключительно ручным, однако сегодня к работе привлекается оборудование, разрезающее пласты при помощи лазера, формируя идеально тоненькие и ровные полоски.
Пользуясь огромнейшей популярностью в юго-восточных азиатских странах, удон считается национальным кушаньем в Японии. Ее жители едят эту лапшу хотя бы раз в день, ведь она очень приятна на вкус и крайне просто готовится – всего за несколько минут. При этом она с удовольствием поедается японцами всех сословий, хотя появившийся несколько тысячелетий тому назад продукт первоначально употреблялся в пищу лишь особами королевских кровей и массовое распространение получил только в середине 20-го века.
В Азии даже есть пословица, говорящая, что чем большей будет длина пшеничной лапши, тем более длинной будет жизнь и у приготовившего ее повара, и у съевших людей. Поэтому лапша eдон, купить которую в нашем магазине натуральных продуктов можно недорого, всегда готовится достаточно длинной.
В различных регионах Азии этот вид лапши приготавливают со своими особенностями. Среди наиболее распространённых разновидностей можно выделить:
дангодзиру – походящие на клецки плоские «макароны»;
инанева-удон – тончайшая лапша из Акита;
исэ-удон – ее готовят в префектуре Миэ;
кансайт-удон – мягкая лапша средней толщины, готовят в Кайсане;
кисимен – плосковатая нагойская лапша;
сануки – твердая и толстая, готовят в Кагаве;
соба – производится с добавлением в тесто растительной золы;
хото – в ее рецепте присутствует мякоть тыквы.
Используя в пищу лапшу из пшеничной муки, не стоит забывать о том, что это высококалорийный продукт (около 336 килокалорий на 100 г). Но от него не стоит отказываться даже людям с избыточным весом, ведь он содержит витамины, микро- и макроэлементы, минералы и прочие полезности. Просто нужно употреблять лапшу в пищу в разумных количествах, как альтернативу обычным макаронам.
Как использовать:
Вкус этих макаронных изделий во многом определяется выбранным для их приготовления бульоном. Отварить удон можно в мясном, грибном, рыбном бульоне, в который добавляются специи на усмотрение повара. Готовая лапша подаётся с соусом, дичью, свининой и т. д.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Состав:
Пшеничная мука, вода, соль.
Technical Details
amount: | 132 |
Weight: | 0.305 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+12%
10%
~ 350.00 руб.
1pc Noodle Bowl With Handle, Solid Stainless Steel Lid Food Container, Rice Bowl, Soup Bowls, Instant Noodles Mixing Bowl, For Home Dorm Canteen Kitchen, Kitchen Supplies, Tableware
temu.com8%
~ 189.00 руб.
Big Sale! Yiteos 2 in 1 Stainless Steel Spork Noodles Fork Spoon Travel Picnic Tableware Fork Spoon 2 in 1 for Everyday Use Camping Dessert Flatware Tableware Clearance 1X Spoon
walmart.com+5%
7%
~ 237.00 руб.
5pairs, , Floral Bamboo Chopsticks, Multi-color High-quality Reusable Tableware For Home, Restaurant, Chinese, Japanese, Korean Cuisine, Perfect For Noodles & Sushi
temu.com+8%
4%
~ 228.00 руб.
1pc, Handheld Plastic Pot Strainer With Handle - Perfect For Washing Fruits, Vegetables, And Noodles - Kitchen Tool For Easy Food Strainers
temu.com1%
~ 284.00 руб.
Tableware 10 Pairs Chopsticks 9.05 Paint Wax Chinese Classic for Kitchen Dining Room Gourmet Noodles
walmart.com+5%
1%
~ 341.00 руб.
1pc, Embossing Rolling Pin - Perfect For Pizza, Pie, , Dumplings, Noodles, And More - Durable Wooden Kitchen Utensil For Easy Dough Rolling And Shaping
temu.com+5%
1%
~ 241.00 руб.
1pc Birthday Card, Interesting And Creative, For Family And Friends, Longevity Noodles
temu.com+19%
1%
~ 265.00 руб.
1pc High Temperature Resistant Wooden Food Tong - Perfect For Steak, Fruit, Bread, Rotisserie, Barbecue, Salad, Dessert, Sugar, Ice Cream, Noodles, And Pasta - Kitchen Accessory
temu.com+6%
1%
~ 215.00 руб.
Stainless Steel Mesh Strainer - Versatile Kitchen Tool For Hot Pot, Noodles & Soup Sifting - Durable Hanging Basket Design
temu.com+6%
1%
~ 284.00 руб.
10 Pairs Carbonized Bamboo Chopsticks, Smooth, -free, Kitchen Utensils For Rice & Noodles, Kitchen Supplies, Flatware Set
temu.com+5%
1%
~ 251.00 руб.
5pairs, , Floral Bamboo Chopsticks, Multi-color High-quality Reusable Tableware For Home, Restaurant, Chinese, Japanese, Korean Cuisine, Perfect For Noodles & Sushi
temu.com+5%
1%
~ 265.00 руб.
Girls Summer Casual Fashion Cute Cartoon Cat Eating Noodles Printed T-shirt Top, Short Sleeves, Round Neck, Comfort Fit - Youthful Style
temu.com-12%
1%
~ 306.00 руб.
1 Set Ramen Bowl Set With Chopsticks Spoon Plate, Asian Black Bowls For Soup, Rice Noodles, Ramen, Instant Noodles, For Home Kitchen Restaurant Hotel, Kitchen Supplies, Tableware Accessories
temu.com+2%
1%
~ 104.00 руб.
Rongxk Stainless Steel Bowl Kimchi Instant Ramen Ramyun Noodle Hot Pot Makgeolli Bowls Stainless Steel Korean Traditional Bowls for Makgeolli Korean Rice Wine Ramen Noodles Hiking Soup Dish
walmart.com+5%
1%
~ 268.00 руб.
1pc 900ml/31oz Noodle Bowl With Handle Solid Stainless Steel Lid Food Container Rice Bowl Soup Bowls Instant Noodles Mixing Bowl For Restaurant/commercial Use
temu.com+5%
1%
~ 246.00 руб.
1pc, Flowers Leaves Rolling Pin, Wooden Embossing Dough Roller, For Pizza, Pie, Cookie, Dumplings, Noodles, And More, Kitchen Utensils, Kitchen Gadgets, Kitchen Accessories, 13.7 Inch
temu.com+8%
1%
~ 251.00 руб.
1pc, Effortlessly Pull And Cut Noodles And Baking Dough With This Precision Roller Knife
temu.com+6%
1%
~ 332.00 руб.
Large Strainer Spoon Long Handle Tool Colander Draining Scoop Pasta Strainer Cooking Kitchen For Spaghetti, Noodles, Veggies 13.5'' Utensils, Green
temu.com+8%
1%
~ 295.00 руб.
1pc Pool Inflatable Stick, 41 Inch Jumbo Inflatable Pool Noodles Pvc Swimming Outdoor Water Games Toy
temu.com-1%
1%
~ 241.00 руб.
1pc, Reusable Plastic Square Containers For Noodles, Rice, And Pasta - Fresh Keeping Box For Kitchen Storage Household Accessory
temu.com+5%
1%
~ 238.00 руб.
1pc Noodle Bowl With Handle, Solid Stainless Steel Lid Food Container, Rice Bowl, Soup Bowls, Instant Noodles Mixing Bowl, For Home Dorm Canteen Kitchen, Kitchen Supplies, Tableware
temu.com1%
~ 340.00 руб.
cute kitchen gadgets fruit and veggie cutters for kids utility knife 3PCS Cold Noodles Scraper Sausage Cake DIY Cutting Tool
walmart.com+2%
1%
~ 212.00 руб.
Versatile Guitar Paddle-shaped Food Storage Container - Transparent, Sealed Crisper For Noodles & Grains, Space-saving Design With Easy Clean Lid
temu.com+6%
1%
~ 273.00 руб.
1pc, Effortlessly Pull And Cut Noodles And Baking Dough With This Precision Roller Knife
temu.com+5%
1%
~ 315.00 руб.
Versatile Pasta Storage Container With Lid - Perfect For Spaghetti, Noodles, Eggs & Fruit Snacks - Ideal For Bbqs, Summer Parties, Birthdays & Family Gatherings
temu.com+6%
1%
~ 352.00 руб.
1pc Noodle Bowl With Handle, Solid Stainless Steel Lid Food Container, Rice Bowl, Soup Bowls, Instant Noodles Mixing Bowl, For Home Dorm Canteen Kitchen, Kitchen Supplies, Tableware
temu.com+8%
1%
~ 251.00 руб.
1pc, Rolling Pin, Plastic Rolling Pin, T-shaped Dough Roller, For Pizza, Pie, Cookies, Dumplings, Noodles, And More, Kitchen Utensils, Kitchen Gadgets, Kitchen Accessories
temu.com+8%
1%
~ 326.00 руб.
1pc, Effortlessly Pull And Cut Noodles And Baking Dough With This Precision Roller Knife
temu.com+8%
1%
~ 204.00 руб.
Fun & Interactive Toys For Kids - Pulling Toys, Vent Simulation Noodles, Elastic Rope & More!
temu.com1%
~ 1,620.00 руб.
Автомобильные продукты сопло DLLA 152p 2344 ERIKC автозапчасти сопла DLLA152p2344 масляный пистолет топливная система сопло
aliexpress.ru+5%
1%
~ 1,810.00 руб.
Короткие чулки для косплея, парик, головной убор с бантом розового, голубого цветов, желтый, прямой, оранжевый, кудрявый, термостойкие синтетические волосы + шапочка из аниме
aliexpress.ru