Пузыри свиные калибра 20-25, 3 шт, Пузыри свиные 20-25 3шт

Свиной пузырь 20-25мм - используются для приготовления шарообразных варенных, варено-копченных, сыровяленых колбасных изделий и зельца. Очень плотная и эластичная структура. После термической обработки продукта структура пузыря может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.С приобретением стенками пузыря эластичности после размачивания, рекомендуется надрезать вдоль шейку для удобства насаживания на цевку.Фаршеемкость: 800-1500 гр/штСпособы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% Страна производитель: РоссияВнешний вид и запах: Нормальный цвет натруальной оболочки от розового до серого. Натуральная оболочка (Черева) обладает свойственным ей специфическим запахом.