Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Специально для заядлых грибников, а также новичков в`тихой охоте`, Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного`двойника`.Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления. Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечься от неприятностей.Для удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели русских и латинских названий грибов.