Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес (9786177730254)

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес (9786177730254)
Наш Формат
артикул: 105983895
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
275.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
Значна частина нових ресторанних бізнесів зазнають невдачі, а з тих, хто лишається - лише одиниці стають іконами. Денні Меєр розпочав роботу над проектом "Union Square Cafe" у 27 років, маючи гарну ідею та інвесторів, які у неї повірили. Зараз він є співвласником імперії ресторанів. Як він це зробив? Чому хороший ресторан - це не лише їжа, а в першу чергу - клієнтський досвід? У цій книзі Меєр ділиться своєю філософією гостинності та розкриває історію успіху свого бізнесу.
   Характеристики
categoryTitle: Бизнес литература
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали