Профессиональный жесткий универсальный Friedrich Dick - 180 мм

Профессиональный нож обвалочный Friedrich Dick (Германия)
Жесткий!
Качество стали соответствует лучшим немецким стандартам
Нержавеющая сталь .повышенной твердости (молибден -ванадиевый сплав).Твердость стали 56
Длина лезвия 180 мм
Жиловка мяса - это отделение от мяса мелких косточек, сухожилий, пленок и т. д. Мясо обвальщики жилуют вручную, а для этого нужны профессиональные мясоразделочные (жиловочные) ножи. Жиловочные ножи имеют различную длину лезвий. У данного ножа лезвие 18 см, ручка из твердого пластика, который покрыта термопластичной резиной, благодаря чему рука не скользит при работе, что исключает возможность выскальзывания ножа, а значит это уменьшит травматизм при жиловке мяса. Нож мясника 30см широко используется в магазинах и супермаркетах для нарезки колбас и ветчин. Различные цвета ручек. Профессиональный жиловочный нож изготовлен из запатентованной немецкой стали. Благодаря добавлению молибдена и ванадия, нож жиловочный легко точится и долго держит заточку. Товар есть на складе. Купить ножи мясоразделочные отличного качества можно у нас по доступной цене.