Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Підручник (907185)

Інкос
артикул: 225746221
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
103.00 грн.
Доставка из: Украина
Описание
[html]В підручнику приділено особливу увагу чинникам, які впливають на формування якості та безпеки продукції: характеристиці сировини, особливостям технологічних процесів виробництва харчової продукції та візуальному представленню технологічних схем в 2D і 3D форматах для кращого розуміння взаємодії обладнання та протікання технологічних процесів. Видання призначене для використання в навчальному процесі підготовки магістрів та спеціалістів закладів ресторанного господарства та харчових виробництв і студентів вищих навчальних закладів Міністерства аграрної політики та продовольства України. Матеріал буде корисним аспірантам, науковим співробітникам та практичним працівникам, які займаються переробкою харчової сировини, а також для широкого кола читачів, професійні інтереси яких пов’язані з харчовими технологіями[/html]
Характеристики
categoryTitle: | Учебники |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
![Anthem. 1050 осколков Shards Pack [Xbox One, Цифровая версия] (Цифровая версия)
Anthem. 1050 осколков Shards Pack [Xbox One, Цифровая версия] (Цифровая версия)](http://www.1c-interes.ru/images/2020/10/30049199_Anthem_1050_Shards_Pack_Xbox_One_Digital_1.jpg)
375.01 грн.
Anthem. 1050 осколков Shards Pack [Xbox One, Цифровая версия] (Цифровая версия)
1c-interes.ru
673.06 грн.
Stainless Steel Kettle Kitchen Gadget Water Wooden Handle Practical Sounding Heating Whistling
aliexpress.ru
252.82 грн.
Женский жилет, топы со встроенным бюстгальтером, жилет на шею, мягкие облегающие майки, сексуальные рубашки, женская повседневная майка
aliexpress.ru
93.30 грн.
Новая высококачественная подшипниковая шайба желтого цвета, высокое качество материала, маслостойкая башенная подвеска
aliexpress.ru
982.52 грн.
69HC Паяльные руки, магнитный зажим для крепления печатной платы, 3-кратная лупа, гибкий кронштейн
aliexpress.ru
1,529.39 грн.
Автозапчасти датчик уровня масла для BMW F20 F21 F30 F31 F22 F33 F34 F36 номер детали: 12618608781 8608781
aliexpress.ru
4,154.59 грн.
Маленький конический зубчатый шестеренок с углом наклона от 1 до 1, алюминиевый корпус, маленький редуктор с углом 90 градусов, прямоугольный зубчатый привод
aliexpress.ru
9,077.62 грн.
Пользовательский магазин 3D мини-Магазин светодиодные знаки светильник Word внутренний и наружный водонепроницаемый рекламный логотип
aliexpress.ru
17,882.43 грн.
Насос для впрыска топлива с общей топливной магистралью китайского производства HP3 294000-1201, насос для дизельного топлива
aliexpress.ru
588.93 грн.
Destoroyah G Odzillas Monster Model 22cm Action Figure Hand Foot Head Tail Can Move Collection Movable Toy Birthday Gift For Fan
aliexpress.ru
476.06 грн.
Модный винтажный кожаный блокнот с тиснением, Дневник для путешествий, журнал для путешествий, блокнот для работы
aliexpress.ru
959.62 грн.
Смешанная кормовая добавка для голубей, пищевая добавка, голубинская покса, рвота, искривленный отек шеи
aliexpress.ru
332.78 грн.
Подшипники рулевые автомобильные, внутренний диаметр 19,5 мм, внешний диаметр 47 мм, Высота 13/9 мм, 1 шт.
aliexpress.ru
1,395.28 грн.
Pullover Turtleneck Sweater Blouse Elegant Woman Clothing 2023 Vintage Korean Fashion Style Autumn Y2K Tops Cropped Chic Knit
aliexpress.com
548.53 грн.
Velvet Lampshade Delicate Velour Cloth Rustic Table Decorate Bedroom Light Cover for Home Office
aliexpress.com
37.90 грн.
Flexible Baby Pacifiers Clips Teethers for Shower Gift 15 for Pacifier Shower Teething Strap Binky Holder
aliexpress.com
1,227.84 грн.
2022 New Spring Autumn Jacket Outerwear Middle-aged Fashion Women's Jackets 4XL Casaco Feminino Short Lattice Coat Tops Female
aliexpress.com
2,372.38 грн.
hair salon multi-function negative ion air comb hair curler dryer straightener brush curling iron brush
dhgate.com
194.92 грн.
4pcs/set Summer Mesh Breathable Leather Pet Dog Shoes PU Anti-slip Boot For Small Dogs Teddy Dog Cat Shoes Puppy Booties, Blue
dhgate.com
1,784.70 грн.
2019 New AB Side Bedding Solid Simple Bedding Set Modern Duvet Cover Set King Queen Full Twin Bed Linen Brief Bed Flat Sheet Set
aliexpress.com