Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Description
Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор научно-популярных книг о Средневековье.
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?
Technical Details
| age: | 16 |
| Weight: | 0.491 |
| Автор: | Мишаненкова Екатерина Александровна |
| Возрастное ограничение: | 16+ |
| Год издания: | 2023 |
| Жанр: | история |
| Издательство: | АСТ |
| Количество страниц: | 320 |
| Тип обложки: | мягкая |
| Формат: | 70х90/16 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-9%
3%
819.00 руб.
Книга "Психологическая игра для детей "Что делать если...", Л. Петрановская
bunnyhill.ru
1%
~ 1,620.00 руб.
Men's #21 Tim Duncan Wake Forest Basketball Jersey Embroidered stitching
aliexpress.com
+6%
1%
~ 2,710.00 руб.
ERA-1 RF Amplifier Low Noise Amplifier LNA Broadband 10M-8GHz Gain 12dB Flatness
aliexpress.com
-1%
1%
~ 21,270.00 руб.
Новинка, миниатюрный распылитель для сельскохозяйственного дрона с двойным приводом, 7810, 12S-18S, 48 В, с бесщеточным Мотором, «сделай сам»
aliexpress.ru
1%
~ 3,630.00 руб.
og casual shoes dunks sb casual shoes low dunked sneakers pandas pigeon black white chunky dunky unc coast university blue purple pulse red
dhgate.com
1%
~ 1,600.00 руб.
women's swimwear women 2pcs bikini set halter bandage cross wrap back tie push up swimsuit low rise leopard leaf print bathing suit dro, White;black
dhgate.com
1%
~ 2,850.00 руб.
Modern Metal Glass Pendant Lights Vintage E26/E27 For Dinning Room Home Decor Indoor Hanging Lamp Lampshade Bar Restaurant Lamp
aliexpress.com
+3%
1%
~ 24,080.00 руб.
STARKING Mechanical Watch For Men New In Automatic Wristwatch Luminous Top Brand Skeleton Watches 50Bar Waterproof Clock Relogio
aliexpress.com
+2%
1%
~ 965.00 руб.
Мини-строительные блоки со светлым дневным львом, Китайская традиционная культура, 3D модель, микро-кирпичи, фигурки, игрушка на новый год
aliexpress.com
1%
~ 137.00 руб.
1Pair Children Kids Soft Cotton Warm Socks Cute Elk Santa Claus Short Socks for Christmas Festivals Party Supplies Gifts QX2D
aliexpress.com
1%
~ 1,900.00 руб.
HHYUKIMI Multilayer Detachable Zip Lock Waterproof Oxford Makeup Organizer Storage Box/Case Beautician Cosmetic Suitcase Holders
aliexpress.com
+2%
1%
~ 7,420.00 руб.
Оригинальная литий-ионная батарея 48 В, 28 А · ч, 1000 Вт, 13S, 3P, для электровелосипеда 54,6 в, скутера с BMS
aliexpress.ru
1%
~ 650.00 руб.
l2123.9.9sneakers 1-6 year boys sneakers 3 color comfortable breathable girls shoes for kids sport baby running shoes fashion toddler infant, Black;red
dhgate.com
1%
~ 1,440.00 руб.
Женские брюки, черные однотонные Облегающие расклешенные брюки с высокой талией, 2022, высококачественные облегающие весенние эластичные бр...
aliexpress.ru
1%
~ 7,140.00 руб.
Fuel Shutoff Solenoid D513-A32V12, D513A32V12 For 12V gurantee 1.5year
aliexpress.com
+2%
1%
~ 10,430.00 руб.
Children BJJ Gis Brazilian Jiu Jitsu Uniforms Kimono TKD Taekwondo Suit Costume For Training and Matches
aliexpress.com
1%
~ 1,800.00 руб.
oingo boingo custom design print for men women cotton new cool tee t shirt big size 6xl oingo boingo oingo boingo
dhgate.com
1%
~ 1,510.00 руб.
Экшн-фигурка из эчи хантай, 25 см, 1/6, дай-Юй, иллюстрация из ПВХ, Коллекционная модель, игрушки, куклы, подарки для мальчиков
aliexpress.ru
1%
~ 6,120.00 руб.
Fuel Strainer Cap & Gasket 06D115397K 06D115397J Fit for Golf Jetta Passat EOS 2.0L
aliexpress.com
-6%
1%
~ 1,300.00 руб.
Сексуальный флирт феромон для мужчин и женщин аромат эфирное масло сексуальный аромат для взрослых
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,020.00 руб.
Moissanite Ring D Color VVS1 Excellent Cut Women Engagement Gift Lab Diamond Real 925 Solid Silver
aliexpress.com
+2%
1%
~ 1,360.00 руб.
Щипцы-Стопперы, зажим, ручные инструменты для ремонта автомобиля, щипцы-зажимы для шланга, ручные инструменты для ремонта автомобиля, детали для авторемонта
aliexpress.ru
1%
~ 295.00 руб.
Japanese Naruto Phone Case For Samsung Galaxy A72 A52 A42 A32 A22 A21s A02s A12 A51 A71 A01 Itachi Pain Anime Soft Silicone Case
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 620.00 руб.
1 Set Portable Oil Paint Brush Watercolor Paint Brush Painting Brush with Glove Tray
aliexpress.com
1%
~ 380.00 руб.
2 комплекта детали для автомобиля на радиоуправлении: 1 комплект перегородки для аккумулятора на радиоуправлении и 1 комплект металлических...
aliexpress.ru
