Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО
Description
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.Издание исправленное и дополненное.
Technical Details
| author: | Щетинин М.П. |
| ISBN: | 978-5-534-04464-5 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 287 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+4%
15%
~ 640.00 грн.
О. Клеймор, Л. Клеймор "Таро Райдера-Уэйта в теории и практике. Руководство к постижению карт"
happywitch.ru
+4%
13%
~ 615.00 грн.
С. и К. Гроф "Неистовый поиск себя. Руководство по личностному росту через кризис трансформации"
happywitch.ru
+4%
3%
~ 545.00 грн.
Мэг Хэйерц "Таро с самого начала. Иллюстрированное руководство по чтению карт для начинающих"
happywitch.ru
+4%
1%
~ 590.00 грн.
Гарет Найт "Практическое руководство по каббалистическому символизму"
happywitch.ru
+4%
1%
~ 1,580.00 грн.
Мэт Аурин "Ментальная магия. Метафизическое руководство по медитации магии и самореализации"
happywitch.ru
+4%
1%
~ 454.00 грн.
Скотт Каннингем "Живая Викка. Продвинутое руководство для виккан-одиночек"
happywitch.ru
-19%
1%
~ 21,370.00 грн.
Круглый Маленький журнальный столик XK в скандинавском стиле/угловой стол в скандинавском стиле с изысканным мраморным покрытием для спальни
aliexpress.ru
+2%
1%
~ 173.00 грн.
105 Pcs 4/7 Mm Water Hose Connector Garden Fitting Straight Barbed Greenhouse Irrigation HeThong
aliexpress.com
+2%
1%
~ 9,120.00 грн.
Электрический накопительный водонагреватель Ariston VELIS TECH PW ABSE 50, VELIS TECH PW ABSE 50
techport.ru
+5%
1%
~ 755.00 грн.
Hoodies Multicolor Casual Women Drawstring Hooded Sweatshirt Autumn Tie Dye Long Sleeve Hoodies Pullover Tops Plus Size S-XXL
aliexpress.com
1%
~ 2,650.00 грн.
Художественные красочные американские граффити, переводная лошадь, успех, полимерные ремесла, домашняя мебель, украшение для входа в винный шкаф
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 136.00 грн.
New Tri-point Y 0.6 Screwdriver Y000 Teardown for iPhone 7 7 plus Apple Watch 8 Plus XS Max Internal Screws Opening Repair Tool
aliexpress.com
+5%
1%
~ 3,510.00 грн.
Motorcycle Electronic Ignition Module Professional Durable for Davidson Parts
aliexpress.com
1%
~ 3,810.00 грн.
Коммуникационный блок Пластиковый модемный блок Простая установка для эффективной связи
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 35.30 грн.
Упаковка со вкусом для послеобеденного чая, дневной чай, обычная вафельная коричневая коробка для выноса, фруктовая еда, закуска, конфетная коробка из бумаги
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 2,790.00 грн.
Универсальный автомобильный Dvd-плеер на платформе Android для Chevrolet Spark, автомобильная видеопанель, автомобильный радиоприемник, стереопроигрыватель с рамкой
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 3,070.00 грн.
Белое Атласное Свадебное Платье Viisher, элегантное кружевное платье подружки невесты с длинным рукавом и круглым вырезом, свадебные платья а-силуэта до пола
aliexpress.ru
1%
~ 2,700.00 грн.
Автомобильная задняя дверь, лестница, альпинизм, запасные части из сплава для Jimny Jb74W, удобная установка, запасные части
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 396.00 грн.
Sexy Slim Fit de club vestidos de fiesta de Halloween vestido Sexy Oficina dama elegante mini vestid
aliexpress.com
+1%
1%
~ 685.00 грн.
Противотуманная фара решетка Передняя противотуманная фоторамка задняя рамка для 5 серий F10 F18 520 528
aliexpress.ru
+9%
1%
~ 590.00 грн.
Graphic T Shirts Man Classic Solid Vintage O-Neck Y2K Clothing Rubik's Cube Number Letter Print T-Shirt Men Streetwear Tops
aliexpress.com
