Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції
артикул: 268933241
170.00 грн.
Доставка из: Украина
Описание
В монографії зроблена спроба узагальнення знань щодо управління якістю та безпечністю харчової продукції в Україні та світі. Розглянуто особливості функціонування міжнародної та вітчизняної систем стандартизації. Проведено аналіз структури бази державних стандартів на харчову продукцію, сировину та напої. Встановлено, що сьогодні Україна потребує розробки комплексного підходу до формування системи нормативної документації на продовольство. Адже визначення якісних показників стандартизованими методами є гарантією контрольованої якості та високої конкурентоспроможності вітчизняної харчової продукції та як наслідок підвищення рівня продовольчої безпеки України. Видання може буди корисним науковцям у галузі стандартизації й управління якістю та безпечністю харчової продукції, законодавчій та виконавчій владі, керівникам промислових підприємств, студентам магістратури і аспірантам з товарознавства, маркетингу, фінансово-економічної безпеки, харчових технологій та широкому колу читачів.
Характеристики
categoryTitle: | Учебники |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1%
~ 246.00 грн.
Lingerie Solutions Women s Disposable Adhesive Backless Strapless Body Bra Nude
walmart.com1%
~ 925.00 грн.
12pcs Tire Changing Set Tire Levers Spoon Set Spoon Lever Tools Heavy Duty Motorcycle Bike Car Tire Irons Tool Kit
aliexpress.com+6%
1%
~ 1,780.00 грн.
1 комплект, правая боковая прозрачная линза для переднего бампера, противотумансветильник фара с крышкой лампы, комплект для Nissan Lannia 2016-2019
aliexpress.ru1%
~ 351.00 грн.
New Fashion Men's Polo Shirt High Street Digital Print Contrast Color Casual Short Sleeve Lapel Zipper Men's Polo Shirt 2022
aliexpress.com