Приправа для домашней колбаски, 200г
sku: 1216949830
74.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Приправа для домашней колбаски поможет сделать вкус ваших мясных изделий пикантным и оригинальнмы. В состав приправы входит: горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый.
Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила:
1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать.
2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена к колбасного фарша, придаст сочности.
3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила:
1) При нарезке, помола на мясорубке или при простом перемешивании мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно вытекать.
2) Небольшое количество холодной воды или молока добавлена к колбасного фарша, придаст сочности.
3) Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления колбасы. Это нужно, чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо обратно впитало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли. Результат существенно ощутимый!
Technical Details
Состав: | горчица зерно, чеснок, мускатный орех молотый, паприка молотая, перец чили молотый, укроп зелень, кориандр молотый. |
Страна производитель: | Украина |
Тип специй: | Смесь пряностей |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-4%
9%
~ 144.00 грн.
Правильные травы, Детский чай (травяной с ромашкой, липой и листьями земляники), 50 г, 50 г
itab.pro+5%
1%
~ 456.00 грн.
Многофункциональная коробка для рыбалки, портативный ящик для рыболовных снастей, коробка для хранения, поясная переноска, контейнер для д...
aliexpress.ru+2%
1%
~ 1,080.00 грн.
5pcs disposable black blue business fountain pen ink refills universal design replaceable ink sac, Black;red
dhgate.com1%
~ 479.00 грн.
Штабелируемый контейнер для еды Bento, еды, герметичный контейнер из нержавеющей стали
aliexpress.ru+4%
1%
~ 645.00 грн.
50*36cm Ins Hot Fluffy Rabbit Pillow Round Rolling Nordic Style Home Decoration Huggable No Face Plush Super Soft Gift
aliexpress.com+2%
1%
~ 64.00 грн.
YaMinSanNiO 1 Pcs Metal Cutting Dies Scrapbooking For Card Making DIY Embossing Cuts New Craft Die Father's Day Kitchen Series
aliexpress.com+2%
1%
~ 640.00 грн.
Cabinet Pull Template Tool Hole Handle Pitch Handle Punch Locator for Drawer
aliexpress.com+3%
1%
~ 127.00 грн.
Sanrio Car Seat Headrest Seat Belt Protector PompomPurin Anime Cartoon Plush Car Neck Pillow A Christmas Present for A Friend
aliexpress.com+4%
1%
~ 387.00 грн.
Милая Детская креативная мультяшная силиконовая чаша новая детская чаша с ложкой набор чаша с присоской одной формы
aliexpress.ru+3%
1%
~ 685.00 грн.
Womens Brooches Pins 2022 Trendy Shiny Cubic Zirconia Plant Maple Leaf Brooch Lapel Pins for Men Suit Luxury Jewelry Gift
aliexpress.com+4%
1%
~ 665.00 грн.
Magic Trouser Rack Hangers, Stainless Steel, Folding Pant Rack, Tie Hanger, Bedroom Closet Organizer, Wardrobe Storage,
aliexpress.ru+1%
1%
~ 1,170.00 грн.
Основание для сиденья лодки, штатив для тяжелых условий эксплуатации, базовая пластина для сиденья лодки, монтажные кронштейны для гнезда с почтовым штифтом 3/4, металлическое морское основание
aliexpress.ru+7%
1%
~ 58,890.00 грн.
Стол из массива дерева в японском стиле, стол в современном и простом стиле, чистый цвет, из натурального дерева, обеденный стол с Китом
aliexpress.ru-3%
1%
~ 1,910.00 грн.
Фен для путешествий Аккумуляторный с функцией горячего и холодного воздуха
aliexpress.ru+4%
1%
~ 69,270.00 грн.
Simple Table In Ivory Rectangle Desk For Living Room Durable Marble Sturdy Frame Rock Slab Kitchen Dinner Luxury Dining Table
aliexpress.com+3%
1%
~ 248.00 грн.
Неоновая изолированная сумка для ланча с рисунком рыбы, сумка-холодильник, многоразовый контейнер для еды, сумка для ланча, школьные дорожные сумки для хранения еды
aliexpress.ru+3%
1%
~ 615.00 грн.
Fashion Warm Plus Velet Children's Shoes Winter Canvas Toddler Boys Leopard Printed Shoes Girls Casual Korean Cotton Boots
aliexpress.com+2%
1%
~ 14,780.00 грн.
50M 30M 20M 10inch Pipe Inspection Video Camera IP68 Waterproof Drain Pipe Sewer Inspection Camera System 1000 TVL Camera
aliexpress.com+3%
1%
~ 472.00 грн.
Женское летнее платье с V-образным вырезом, кружевное платье в стиле пэчворк с расклешенными рукавами, свободное ТРАПЕЦИЕВИДНОЕ ПЛАТЬЕ с элегантным винтажным принтом, 2023
aliexpress.com+3%
1%
~ 30.90 грн.
Новинка 2024, солнцезащитные очки с Новым годом, солнцезащитные очки, товары для выпускного, забавные реквизиты для фотосъемки, декор для рождественской вечеринки
aliexpress.ru+5%
1%
~ 352.00 грн.
New 1.2V AA 3800mAh NI-MH Rechargeable Batteries+1.2 V AAA 3000 mAh Rechageable battery NI-MH battery
aliexpress.com+4%
1%
~ 2,500.00 грн.
Canopy tent hammock set ribbon mosquito net hammock outdoor double parachute cloth hammock pergola anti-mosquito and rain
aliexpress.com+2%
1%
~ 1,440.00 грн.
Коллекция бронзы, орнамент ручной работы из чистой меди grand eagle
aliexpress.ru