Приготовление мясных блюд
Description
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Илья Мельников |
| genres_list: | 5275,30805,30815,33735 |
| litres_isbn: | 978-5-457-14317-3 |
| publisher: | Мельников И.В. |
| series: | Повар |
| Type: | book |
| year: | 2012 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+1%
1%
~ 1,600.00 руб.
Декоративные искусственные тыквы в виде тыквы, 8 шт., декоративная модель «сделай сам», реквизит из пены, реквизит для Хэллоуина, урожая, фестиваля, универсальное использование
aliexpress.ru
-1%
1%
~ 7,340.00 руб.
Technical Military Wz-10 Block Radio 2.4ghz Remote Control Helicopters Bricks Fiery Thunderbolt Rc Toys Collection Shooting
aliexpress.com
1%
~ 1,100.00 руб.
Пульт дистанционного управления Управление для Insignia NS-L42P NS-LCD42 NS-LCD22-09 NS-LCD26 NS-LCD32FS NS-LCD1909 NS-LCD32FS NS-LCD26-09CA ТВ телевидения
aliexpress.ru
