Приготовление мясных блюд
Description
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.
Technical Details
age: | 12 |
author: | Илья Мельников |
genres_list: | 5275,30805,30815,33735 |
litres_isbn: | 978-5-457-14317-3 |
publisher: | Мельников И.В. |
series: | Повар |
Type: | book |
year: | 2012 |
Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Декоративные искусственные тыквы в виде тыквы, 8 шт., декоративная модель «сделай сам», реквизит из пены, реквизит для Хэллоуина, урожая, фестиваля, универсальное использование
Декоративные искусственные тыквы в виде тыквы, 8 шт., декоративная модель «сделай сам», реквизит из пены, реквизит для Хэллоуина, урожая, фестиваля, универсальное использование](http://ae01.alicdn.com/kf/S70c2d391b71248e6a21515721f82f8a2e.jpeg)
+1%
1%
~ 1,600.00 руб.
Декоративные искусственные тыквы в виде тыквы, 8 шт., декоративная модель «сделай сам», реквизит из пены, реквизит для Хэллоуина, урожая, фестиваля, универсальное использование
aliexpress.ru![Technical Military Wz-10 Block Radio 2.4ghz Remote Control Helicopters Bricks Fiery Thunderbolt Rc Toys Collection Shooting
Technical Military Wz-10 Block Radio 2.4ghz Remote Control Helicopters Bricks Fiery Thunderbolt Rc Toys Collection Shooting](http://ae04.alicdn.com/kf/H97653701fcd44dffb0815816947a1baaw.jpg)
-1%
1%
~ 7,340.00 руб.
Technical Military Wz-10 Block Radio 2.4ghz Remote Control Helicopters Bricks Fiery Thunderbolt Rc Toys Collection Shooting
aliexpress.com![Пульт дистанционного управления Управление для Insignia NS-L42P NS-LCD42 NS-LCD22-09 NS-LCD26 NS-LCD32FS NS-LCD1909 NS-LCD32FS NS-LCD26-09CA ТВ телевидения
Пульт дистанционного управления Управление для Insignia NS-L42P NS-LCD42 NS-LCD22-09 NS-LCD26 NS-LCD32FS NS-LCD1909 NS-LCD32FS NS-LCD26-09CA ТВ телевидения](http://ae01.alicdn.com/kf/Hb1224c1b0dbe4754b973d88a3526bb34i.jpg)
1%
~ 1,100.00 руб.
Пульт дистанционного управления Управление для Insignia NS-L42P NS-LCD42 NS-LCD22-09 NS-LCD26 NS-LCD32FS NS-LCD1909 NS-LCD32FS NS-LCD26-09CA ТВ телевидения
aliexpress.ru