Практические основы кулинарного искусства (14536505)

Практические основы кулинарного искусства (14536505)
артикул: 104378358
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
978.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
С приложением краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева.Значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций по кулинарному искусству — сложно переоценить. Особенно ценно то, что в нее входит популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым, мужем Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Его курс – это настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Впервые книга «Практические основы кулинарного искусства» вышла в 1932 году. Но так бывает, что старинное, пережившее время, вовсе не устаревает, а оказывается современнее всего. Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.Переиздание легендарной книги по кулинарному искусству – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций.
   Характеристики
categoryTitle: Дом и хобби
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали