Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)
Описание
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е. Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в `обеды`, и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее, в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М. А. Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.
Характеристики
| author: | Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна |
| binding: | 26.5 x 17 x 4.5 |
| ISBN: | 978-5-04-088849-8 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 528 |
| publisher: | Бомбора |
| series: | Кулинария. Классические издания |
| Type: | book |
| Weight: | 1.09 кг. |
| year: | 2019 |
| Автор: | Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна |
| Год издания: | 2019 |
| Дата обновления позиции: | 27-05-2020 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Бомбора |
| Код товара: | 3677614 |
| Количество страниц: | 528 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Кулинария. Классические издания |
| Формат: | 26.5 x 17 x 4.5 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
35,310.00 грн.
Gold seller 35-81KW Industrial lpg Gas burner Natural Gas burner for Powder Coating Oven
aliexpress.com
48,011.35 грн.
Aluminum Alloy Car Roof Tent Room Triangle Automatic Folding Outdoor Camping Self-driving Car Tent
aliexpress.com
40.02 грн.
91AF Stylish Flower Shawl Wrap Lace Scarf Sunproof Shawl For Women With Delicate Tassels Great For Weddings And Banquets
aliexpress.com
112.07 грн.
Цифровой термометр, мини-термометр с ЖК дисплеем, водонепроницаемый щуп, удобный датчик температуры для дома и улицы, для холодильника, холодильника, аквариума
aliexpress.ru
297.86 грн.
3D подарок, детские подарки, наборы для следов рук, принты «сделай сам», отпечатки руки, украшение, печать, следы для мальчиков
aliexpress.ru
88.89 грн.
Умное управление Wi-Fi Tuya, вращающиеся прожекторы 9 Вт, 18 Вт, регулируемая Магнитная направляющая, светодиодная дорожка, осветительная система внутреннего освещения
aliexpress.ru
102.38 грн.
Портативный полиэстеровый мешок для льда, многоразовый Воздухопроницаемый термопакет с принтом пентаграммы, 6/9/11 дюймов, холодный пакет, спортивные травмы
aliexpress.ru
249.41 грн.
3 шт., супер фотолампа + 100 стержней, реалистичный шприц, нейтральные ручки, имитация фотолампы, кавайная гелевая ручка
aliexpress.ru
260.36 грн.
Новое настенное крепление для альбома, акриловый держатель для пластинок, настенная игра, прочные настенные полки, гладкий держатель для альбома для хранения, настенный декор
aliexpress.ru
205.59 грн.
Женские купальники бикини из 2 предметов, однотонные цветочные 3D купальники с завязкой на шее, бюстгальтер с мягкими чашечками, стринги, пляжный купальный костюм
aliexpress.ru
380.43 грн.
Свитшот мужской с 3D-принтом животных, Повседневные пуловеры с круглым вырезом, длинным рукавом, с принтом тигра, зебры, жирафа
aliexpress.ru
1,817.49 грн.
CAN анализатор, PCAN USB к CAN, совместим с PEAK IPEH-002022/21, поддерживает PCAN View, BUSMaster, PCAN-Explorer
aliexpress.ru
1,146.36 грн.
3D принт аниме Cardcaptor Сакура комплект постельного белья пододеяльник постельное белье пододеяльник наволочка одеяло king Queen Size для мальчиков и взрослых
aliexpress.ru
1,422.73 грн.
Автомобильный 6 шт., задний переключатель передач, 4F27E 48420K-R, АБС-пластик, металлическая Замена для 2 3 5 6, задний для автоматической коробки передач mpv
aliexpress.ru
14,389.08 грн.
Летняя распродажа скидка на новые оригинальные занятия на свежем воздухе матчи M2 Pro покупайте с уверенностью
aliexpress.ru
3,624.44 грн.
M color Lower Front Kidney Radiator Grille mesh Bumper Facelift Diamond Stars Grills Parts for BMW 3 Series GT F34 2013-2020
aliexpress.com
1,053.25 грн.
BGA484 EP4CE30F23C8N EP4CE30F23 EP4CE30F23I7N 100% оригинал, быстрая доставка
aliexpress.ru
89.74 грн.
Гибкий кабель для аккумулятора для Dell E7470 E7270 7470, запасной кабель для аккумулятора ноутбука 049W6G DC020029500
aliexpress.ru
78.78 грн.
315 Mhz Remote Controls Universal Garage Door Compatible Learning Code 1527 RF Remote Control 315mhz Frequency
aliexpress.com
1,209.39 грн.
fashion stripe pattern big buckle men designer belts european style g waistbands real leather women belt, Black;brown
dhgate.com
5,467.63 грн.
AILANG Fashion Men's Luxury Mesh Belt Luminous Automatic Mechanical Watches Tourbillon Waterproof Watch Relogio Masculino 8633
aliexpress.com
1,075.16 грн.
Женское кружевное банкетное платье, элегантное привлекательное длинное платье в стиле пэчворк, повседневное облегающее бальное платье мак...
aliexpress.ru
713.68 грн.
American Sle Soft ell Men's Spring Autumn Casual Pants Thiened Fce Lined Loose Fit Workwear Trousers Water Resistant
aliexpress.com
17,712.30 грн.
French Italian European American wool handmade high-end carpet modern light luxury living room bedroom full of coffee table
aliexpress.ru
86.79 грн.
4pcs Wave Design Tinsel Fringe Garland Diy Hanging Party Decor Backdrop For Birthday Wedding Baby Shower Celebration Wall Drapes
aliexpress.ru
1,014.49 грн.
PJIC1-PJIC6 Пустая объемная система Ciss без чипа для принтеров Epson PP100 PP100N PP50 PP100AP PP50BD PP100BD PP-100 PP-50
aliexpress.ru234.44 грн.
Скатерть для стола Vitto круглая на нетканой основе с ажурной окантовкой, d 152 см
auchan.ru
