Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Эксмо
sku: 5172990
865.00 руб.+1%
874.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
   Technical Details
author: Путан Оксана Валерьевна
cbid: 0
ISBN: 978-5-04-096059-0
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 160
publisher: Эксмо
series: Кулинария. Правила кухни
Type: book
year: 2019
Код номенклатуры: ITD000000000914736
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed