Популярная диетология

Популярная диетология
sku: 6896767
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
163.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии.
Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и-др. Развенчивается миф о том, что повышенный холестерин вызвается лишь потреблением животной пищи.
Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
   Technical Details
author: Эвенштейн З.
ISBN: 978-00-1295667-0
publisher: Экономика
Type: book
year: 1990
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed