Поварской нож Деба 150 мм серия KANEYOSHI Yaxell

[html]БрендYaxellСтрана производстваЯпонияСерияKaneyoshiАртикул30559Тип товаранож кухонныйДлина лезвия150 ммМатериал лезвияAogami No.2Твердость HRc,60-62Материал рукояткидерево (магнолия) Угол заточки15 (односторонняя)Основа ручкинержавеющая сталь Традиционный японский нож Сантоку с односторонней заточкой отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на любой кухне. Сталь Aogami No.2, из которой изготовлен центральный слой, относится к "золотым" японским высокоуглеродистым нелегированным сталям, она позволяет добиться эталонных режущих свойств, однако требует более тщательного и внимательного ухода. Традиционная съемная рукоять из магнолии очень удобна в работе. Японский нож из этой серии станет настоящим подарком для ценителя японских кулинарных традиций.Нож Yaxell Kaneyoshi (30559) традиционный японский поварской нож, который предназначен в основном для разделки рыбы, а также для птицы, но рубить им кости не рекомендуется. Нож обладает односторонней заточкой, клинок выполнен из высококачественной дамасской стали, которая является прочными долговечным материалом. Рукоятка исполнена из дерева (магнолия). Такой прибор станет незаменимым как для начинающего кулинара, так и для профессионального повара. [/html]