Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Description
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.; • рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.; • что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог; • наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.
Technical Details
age: | 16 |
author: | Екатерина Авдеева |
genres_list: | 5275,6945,29875,30735,31855,44185,103764,128953 |
ISBN: | 978-5-4226-0235-3 |
lang: | ru |
litres_isbn: | 978-5-457-54799-5 |
publisher: | Крылов |
series: | Русская кухня |
Type: | book |
Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

237.89 руб.
6 Pcs Party Hats Black Gold New Years Eve Makeup Costume Props Golden Happy
aliexpress.com
2,097.06 руб.
Осенний комплект одежды для родителей и детей, новинка 2022, спортивный комплект из двух предметов в иностранном стиле для мамы, дочки, мамы и ребенка
aliexpress.ru
729.98 руб.
Удобные и Удобные однотонные шерстяные облегающие Универсальные женские вязаные платья с длинным высоким воротником на осень/зиму 2023
aliexpress.com
1,100.67 руб.
1 шт., массажер для тела с аккумулятором для улучшения восстановления мышц
aliexpress.com
3,983.92 руб.
Креативные и милые украшения в виде панды, офисный стол, гостиная, винный шкаф, фойе, украшение для дома
aliexpress.ru
337.29 руб.
10/20/30pcs Adult St. Patrick' Day Disposable Face Mask 3 Ply Earloop Masks Mascarillas Dustproof Mouth Mask Masque Facial Mask
aliexpress.com
977.65 руб.
Abstract Purple, pink Graffiti Speech Bubble animation. Urban style Message sign on colorful background. Modern talk icon cartoon video.
creativemarket.com
3,177.36 руб.
2021 summer new sweet sexy suspender skirt is a fairy French minority waist closing dress dress
aliexpress.com
1,588.68 руб.
YICIYA New Men's Summer Shorts Men's Sailing Shorts Basketball Shorts Sports
aliexpress.com
299.00 руб.
5-1 шт. 9H закаленное стекло для oneplus Nord 9 pro 9R 9E 8 8T plus 7 7T N10 N100 6 6T защита для экрана телефона защитная пленка стекло
aliexpress.ru
2,949.24 руб.
LCD Digital Display TPMS Alarm Motorcycle Tire Pressure Monitor Wireless High-precision Tyre Electron Detector Magnetic Charging
aliexpress.com
166.00 руб.
Полузатвердевшие гелевые наклейки для ногтей с полным покрытием, блестящие наклейки для дизайна ногтей, изготовление ногтей своими руками
joom.ru
5,864.06 руб.
spring new running shoes flying woven breathable casual shoes front lace casual shoes men's shoes
fordeal.com
500.00 руб.
E.MI 080 лак ультрастойкий для ногтей, Зеленый ультрамарин / Gel Effect 9 мл, Зеленые
proficosmetics.ru
490.45 руб.
Тестер точки Дисплей 3 в 1 PH Измеритель влажности солнечного света тестер монитора для сельское хозяйство растения цветы
aliexpress.ru
1,296.20 руб.
Новое поступление, персонализированная Крафтовая поздравительная открытка с конвертом, винтажные свадебные приглашения, подарок на день р...
aliexpress.ru
14,376.33 руб.
Reclinable Full Red Cloth Fabric Accessories Adjustor With Slider Rails Ergo Car Racing Seat
aliexpress.ru
129.54 руб.
Ударопрочный чехол с мультяшным рисунком Hello Kitty, кошка для Google Pixel 6 6a 6Pro 5 5a 4 4a 5G, черный чехол для телефона из тпу, мягкий чехол
aliexpress.ru
895.36 руб.
Толстовка с капюшоном в стиле японского аниме, пуловеры в стиле Харадзюку С рассекающим демонов, Свитшот
aliexpress.ru
2,321.10 руб.
Outdoor Folding Table Chair Camping Aluminium Alloy Picnic Table Waterproof Ultra-light Durable Adjustable Table Desk HWC
aliexpress.com
1,302.72 руб.
LD-002R / LD-002H 5pcs DLP выпуск пленки бумаги воронки пресс-формы комбинированный светильник отверждения Принтера Аксессуары
aliexpress.ru
3,360.67 руб.
Зимнее женское длинное пальто в этническом стиле, винтажный утепленный традиционный костюм ханьфу в китайском стиле Харадзюку, куртка с дл...
aliexpress.ru
894.55 руб.
Men's Brand Hoodie Sweatshirt Women's Hoodies Autumn Winter Fleece Pullover Fashion Casual Hooded Coat Jogging Fitness Clothes
aliexpress.ru
6,602.39 руб.
Портативный магнитный держатель для планшета, складной держатель с боковым соединением для ноутбука, подставка для iPad
aliexpress.ru
255.82 руб.
HOOMIN 6 крючков вешалка ложка совок крючок для кухни Ванная комната хранения Стены Двери сильные липкие принадлежности для ванной комнаты
aliexpress.ru
1,288.05 руб.
Теплые спортивные женские кроссовки, новинка 2022, зимняя женская обувь, женские ботинки, повседневная обувь с мехом и вулканизированной подо...
aliexpress.ru
1,466.47 руб.
DiuDiu Texile Duvet Cover King Size Queen Size Comforter Sets Leopard Printing Bedding Set XY69#
aliexpress.com
358.40 руб.
Классный Чехол Kickstand Комбинированное Шин ПК ТПУ Чехол Для Вкладки Галактики Samsung С Диагональю 10.1(2016) T580 T585 - красный, Galaxy Tab A 10.1 (2016)
tvc-mall.com
308.40 руб.
NXE Для Iphone XR 6.1-дюймовый Экран Стримера Оболочки 9H Закаленное Стекло + Корпус Телефона TPU - Стиль B, iPhone XR 6.1 inch
tvc-mall.com