Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Description
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.; • рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.; • что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог; • наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.
Technical Details
age: | 16 |
author: | Екатерина Авдеева |
genres_list: | 5275,6945,29875,30735,31855,44185,103764,128953 |
ISBN: | 978-5-4226-0235-3 |
lang: | ru |
litres_isbn: | 978-5-457-54799-5 |
publisher: | Крылов |
series: | Русская кухня |
Type: | book |
Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

319.16 руб.
Art Newspaper Journal Phone Case For Samsung Galaxy S25 S24 S22 S23 Ultra S21 S20 Plus 5G Protective Silicone Funda
aliexpress.com
217.13 руб.
H58C Upgrades Handy Pipe Depth Measuring Tool for Quick Installation & Maintenance
aliexpress.com
184.48 руб.
New Star Wars The Mandalorian Vizsla Assembled Minifigure Action Figure Model Children's Gift Toy Series Decorate
aliexpress.com
214.68 руб.
Gray Color Fixing Hair Dye Shampoo Cover Gray Hair Fade Yellow After Bleach Hair Shampoo Non-irritating Purple Shampoo Blonde
aliexpress.com
2,229.00 руб.
Джеггинсы для женщин. Эластичные джинсы с высокой талией. Облегающие джинсы. Джинсы без застежек с карманами. L синий
joom.ru
462.83 руб.
Smart Bluetooth Control USB LED String Lamp Outdoor App Remote Control Garland Fairy Lights Decoration RGB Christmas Tree Lights
aliexpress.com
544.45 руб.
Fashion Lace Floral Muslim Hijab Scarf With Tassel Long Light Luxury Shawls For Muslim Women Elegant Ladies Headscarf 160*50cm
aliexpress.com
3,820.15 руб.
Chunky Sneaker Men and women Designer Tire Bottom Running Shoes Fashion Casual Leather Fabric Increased Internal Platform Shoes
aliexpress.com
3,883.82 руб.
Flower2513-344.26painting Moon наполнение ночной сцены подходит для взрослых ручная роспись костюм ручной работы
aliexpress.com
4,048.71 руб.
Wiper Motor Windshield Front Wiper Motor 61617194029 for-BMW E60 E61 E63 E64 2001-2010
aliexpress.com
1,128.90 руб.
wedding hair jewelry 65 135cm double layers simples tulle fashionable simple korea bridal veil ornaments with metal comb 230225, Slivery;golden
dhgate.com
621.41 руб.
varsbaby ladies ultra-thin push up underwear solid wire comfortable bras 210623, Red;black
dhgate.com
1,626.83 руб.
sachet bags artificial flower rattan fake plant vine decoration wall hanging roses flower string home wedding party backdrop decoration r230
dhgate.com
2,600.64 руб.
mens designer clover bracelets women leather bracelet luxury classic jewelry casual gold bracelets fashion womens pendant gift 2204549269, Golden;silver
dhgate.com
2,604.44 руб.
overseas new xiaoxiangjia sunglass men's and women's square tide street sunglass 9081, White;black
dhgate.com
1,160.74 руб.
Rainbow Knitted Cardigan Women Autumn Winter Sweet Kawaii Sweater Coat Female Long Korean Button Down Cardigan Fall Women
aliexpress.com
885.66 руб.
Autumn new women's knitted sweater three-color stitching round neck bib casual sweater top womens clothes
aliexpress.com
5,901.65 руб.
New Diving Flashlight 18650 Torch Underwater Photography Lights Video Lamp White Red Blue LED Scuba Photo Fill lighting
aliexpress.com
701.18 руб.
2021 New Autumn Women Retro Dress Long Sleeve Turn-down Collar Large Hem Floral Floor-length Lady Dress Vestidos
aliexpress.com
2,042.31 руб.
New Punk Motorcycle Boots Black Patent Leather Martin Boots Female Round Head Belt Buckle Thick-soled Ankle Boots Platform Boots
aliexpress.com
442.42 руб.
Plus Size Women's Underwear Sleepwear Nightie Dress Silk Kimono Dressing Gown Babydoll Lace Sexy Lingerie Bath Robe Nightgowns
aliexpress.com
2,242.30 руб.
New Marvel Avengers Ironman Hulkbuster Iron Man War Machine Hulk Starks Figures Model Building Block Bricks Boy Kid Gift Toy
aliexpress.com
2,301.07 руб.
Light Sneakers Men's Fashion Breathable Running Shoes Outdoor Comfortable Jogging Sports Shoe Zapatillas Hombre
aliexpress.com
218.76 руб.
Rapper Gunna Phone Case For Samsung A51 A32 A52 A71 A50 A12 A21S S10 S20 S21 Plus Fe Ultra
aliexpress.com
2,190.87 руб.
Belts Luxury Hebilla Cinturon Hombre Paski Do Spodni Tactical Belt Ceinture Cuir Homme Leather Leisure Male Men's Leather Belt
aliexpress.com
3,914.84 руб.
Top!-Universal Black Leather Storage Armrest Box Front Center Console with Adjustable Bracket for Camper Van Truck Car
aliexpress.com